１３：４０訪問、満席です
ちょっと待って席があきましたので食券機でランチ２を購入
ちなみにランチ２は、うどん、稲荷ずし又はかしわ飯、本日の天ぷら、煮玉子のセットです
食券を渡しちょっとして提供です

着席していただきます
うどんにはごぼう天、ワカメ、ネギ、カマボコが乗っており
透... 続きを見る

2021/03/06 まず。2700円ではありません。
ランチセット2が700円です。
前回お邪魔したときはさほど混んでいなかったのですが、
この日は何故かほぼ満席。外つ国の方もいらっしゃいます。
ランチメニューの標題を選択。
ご飯ものがつきまして、かしわめしといなり寿司から選べます。
前回はいなり寿司を食べ... 続きを見る

博多うどんは麺軟コールで！

本日は交通会館にあるコチラ「博多うどん よかよか 有楽町店」へ伺い「ごぼ天うどん」を頂いて参りました。

コチラのお店はセルフサービスで、食券を購入してカウンターに提示。「是非お試し下さい！」と書かれている「麺軟！」をコールさせて頂きました。「少々お時間を頂きます。」との事ですが、それは全然ノープロブレム。待... 続きを見る

１０年ぶりくらいに食べた博多うどん。昔北九州に転勤したとき、あまりのコシのなさに驚いたものだ。そのうちに慣れて、最後は好みになった。しかし、東京では讃岐全盛。ほとんど食べる機会がなかった。

　柔らかい麺もそうだが、このスープが懐かしい。関西のようにダシは利いているが、こちらは、じんわり。九州の甘い醤油のせいか、最後まで穏やか。ラーメンで言えば完飲レベルの味... 続きを見る

博多うどんは柔らかめ。数年前、普通に頼んだら案外硬めだったので、今回は「更にヤワ」と言うマジックワードをお伝えしたところ、しっかり柔らかめの茹で上がりで配膳いただいた。もう少し柔くてもよかばってんがくさ。
そんな、讃岐っぽい太さの癖に、歯が無い人でも簡単に噛み切れるが箸で持ち上がる、博多のうどんに舌鼓を打つ。フワッとした歯応え、喉越しの滑らかさ。どっしりとした重量感の... 続きを見る

2018/06/15 今日も今日とて業務外出。京葉線に乗るので有楽町駅下車。
些か胃もたれ中。蕎麦か饂飩を所望。交通会館の此方に決めました。
たしかこの地下街にはかつて、「とりめしぼん」さんとかありましたよね。
扉のない此方のお店はカウンター席とテーブル席があります。
標題の食券を渡して結構早めに供されました。
おー！腰抜けうど... 続きを見る

平日の１３時過ぎに到着。こちらのお店は夜使ったことが何回かあり、穴場的な場所とおでんや焼酎が美味しいお店であったが、いつの頃か夜うどんを食べる方がかなり増え、簡単に立ち寄れなくなってしまった。この時間たまたま通ることがあり来店。「更に麺柔」という手書きＰＯＰがあり、さらに地元色の強いお店になったのだと思い、券売機で掲題のボタンをプッシュ。この日のトッピングはごぼ天と肉、そして三... 続きを見る

このヤワさクセになりそうです。

２度目の訪問となります。
ある程度解っていたはずなのですが、そのヤワさに驚かされた前回。
今回は福岡出身の同僚と共に足を運んでみました。
その同僚は「更に柔麺」でオーダー。
当初、アレよりも柔らかく出来るのか??
と懐疑的だったのですが、食べ比べさせてもらったら、手... 続きを見る

「博多うどん」の看板に目を奪われ思わず立ち寄ってみました。
かつて福岡県出身の元上司から、「博多うどん」とは、を、聞かされていたので、興味を持っておりました。
過去、ウエスト 鎌ヶ谷店でいただいたことはあるもののキャリア的には皆無に等しく、新鮮な気分での訪問となりました!!
基本メニューであろう「丸天うどん」をオーダー。
口頭注... 続きを見る

九州は博多のうどんらしいです。
出汁は結構おいしいのですが、うどんが柔らかすぎですね。
九州のうどんはこういう物なのだと思いますので好みの問題でしょう。
まる天と呼ばれるさつま揚げ的なものは結構おいしかったです。
柔らかいうどんが好きな方には喜ばれるお店だと思います。