この日はコチラへ伺いました。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内に入ると先客1組のまったりとした雰囲気。その後は続々と来客があり、満席となりました。メニューを拝見すると中華そばに海老、秋刀魚、牡蠣の3種があり、それに高井田ラーメンというラインナップです。迷いましたが、ここは牡蠣をお願いすることにしました。他の方のオーダーをきいていると、海老と牡蠣がほとんどでし... 続きを見る

「カドヤ食堂 本店」的外観なコチラに参りました。
以前「スープが決まらない」との理由で振られており、2度目の正直です。

ノスタなポスターに店内BGMは美空ひばり
恰幅の良いエエ声の大将は接客良好です。

カウンター左側に着席しメニューを拝見。海老・秋刀魚に加えて牡蠣も加わっていました。と... 続きを見る

寺田町の○寅山本流の山本氏が全くタイプの違う店を、鴫野駅から徒歩500m位のところに先月末開店。知ってましたが、漸くお邪魔できました！秋刀魚の塩をオーダー！海老、牡蠣は前に寺田町で頂いてます！まもなく着丼。スープから頂きます！秋刀魚の美味しい部分だけを抽出しています！苦味や臭みは感じられません。旨いなあ！麺は中太ストレートの中加水麺。チャーシューは相変わらず見た目も味、食感も肉... 続きを見る