昔ながらのラーメンといったところですが、結構うまい。典型的な山梨県人好みの醤油系ですが、旨みがあります。○角屋とか、み○り屋よりよっぽど美味い。こういうのを食べると山梨県系サッパリ醤油味もいいかもって思えてきます。秀逸。