７３０円也
初訪、17時半頃の入店。先客１名、後客１名。店前の券売機による食券制。
お冷やは卓上ポット＆グラスにてセルフ。アイテムは胡椒・七味。

白濁度100％なミルキートンコツスープ。優し旨みが伴った味わいは、
私の愛する「丸幸ラーメンセンター」に近い雰囲気を感じる好みの口当たり♪
細ストレートの麺は低加... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ山手線代々木駅の東、駅前繁華街？飲み屋さん街？にはちょっと寂しい街並みの一角にある。パッと見、赤地に黒と白文字で店名の書かれた看板と壁に描かれたラーメンと味玉の絵が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店外にある券売機でお目当ての「元祖白糸（並）生玉子付き（６８０円）」を購入。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は調理場の男性１人で... 続きを見る

2014年10月25日（土）21:30訪店。

ラストオーダーギリギリの時間帯だったので
けっこう早歩きで行ったらなんとかセーフ。
先客後客ゼロでした。。外の券売機でメニュー
拝見。オススメはごはん付でしたが、ラーのみ
でいいかと「元祖白系徳島ラーメン」をポチリ。

別途、定番茶系ラーメン... 続きを見る

スープ：配膳された一杯はこれまでに頂いた徳島ラーメンとは正反対の色合いとなっていますが豚バラ肉が徳島ラーメンの雰囲気を醸し出し、まずはスープを一口頂くと円やかな豚骨醤油スープでやや醤油の味わいが強く仕上がっていますが豚骨・鶏ガラベースの出汁のコク・風味が塩辛さを感じさせずに頂けます(*^-ﾟ)v
「ラーメン東大【京都】」や「徳島中華そば　徳福【川崎】」の様な甘味はあり... 続きを見る

麺は細ストレート。
固めオーダーで正解。
表面は柔らかめ。
スープは白い徳島ラーメン。
醤油感はないが、かなり塩強め。
塩っぱい豚骨ラーメン。
豚バラ肉も味濃いめ。
バリっとした食感。
メンマとネギ。
別皿の生卵。
徳島ラーメンっぽさは薄い。
期待が高すぎた。

甘みと塩気が比較的強い豚骨醤油味。
旨いがもっとこの二つが強くてもいい気がする。
インパクトが思ったよりなかったので、ライスとは合わなかった。
麺は中細でハリのある食感。
スープとの絡みはあまりよろしくない。
生卵を絡めて食べるとマイルドさが増します。
しかしもっとインパクトが強いほうが落差が大きい... 続きを見る

元祖白系680円を注文。
生玉子、大盛で。

青ネギ、メンマ、バラ肉、生玉子がトッピング。

バラ肉は甘辛の味付け。
別皿の生玉子を真ん中に乗せる。
バラ肉と黄身のコンビはすき焼きライク。
... 続きを見る

あれ、ここはとんかつのお店だったような気がしたけど変わったのですね、カウンターはそのまま前のお店の居抜き、

麺、スープは口コミでもありましたが博多豚骨タイプ、元祖と言っていますが、古さがない、東京の綺麗にまとまったスープの印象で面白味に欠ける、

甘辛い定番茶系、今回は食べてないですが、ご飯や、生卵は茶系の方が合いそう。

本日、初訪です
代々木のメインとは逆側、明治通りに近いエリアの一角に飲食店が
固まっているとは知りませんでした
先客１、後客１です
生卵は無料ということでお願いしましたが、徳島ラーメンはてっきり
最初から生卵がのってくるのかと思っていました
スープは黒く濃い豚骨醤油、ゆで豚、メンマと青ネギ、そこに別皿の
生卵をトッピングです
スープは甘め、ゆで豚も甘め、そこに縮れのある細麺が絡みます
この麺はやや... 続きを見る

ラーメンにご飯、卵が付いてきてお腹いっぱいです。
味は普通、肉はかたい。ご飯は1日経ってる？と思うできでした。
ぬるい仕事っぷりですね…