実はどうレビューすれば良いか悩んでる。
醤油ラーメンとしては凄く美味しい！
スープの前に、
麺は少し硬めに茹でられて提供。
多くの客が醤油ラーメンとチャーハン小を注文する理由が、普通のラーメンだけでは物足りない、大盛りより別の味を欲する量です。
で、スープなんですが普通に美味しい、もしかしたらこの店の近くの店より醤油は... 続きを見る

美味しいラーメンです。
チャーハンも手抜きなし。
でも醤油ラーメンの名店巡りをした結果、
現在正直な気持ちでの点数です。

ご馳走さまでした。

阪急豊中駅近くのお店です。
りそな銀行横のわかりやすい場所にあります。

ラーメンだけにしようかと思ったのですが、皆さん半チャーハンセットを頼んでいるので、私も表題メニューを頼みます。

ラーメンは中華そばの趣で美味しそうですね。
スープを一口啜ると、期待通りの鶏ガラと和風出汁の効いた美味... 続きを見る

とある懇親会の帰り、同業者と二人で訪問して参りました。懇親会とはいえ営業の主戦場、立食ですが食べている暇が無く、終わると腹が減っております。21:30頃に到着しますとカウンターは満席。なかなか活気が有ります。二人なのでテーブル席に案内され、私は表題、同業者は塩らーめんを半チャンセットで発注します。実はこちら、ちょうど1年前に「塩」でレビューを上げているのですが、以来何度もリピー... 続きを見る

この日も引き続き豊中駅へ、前日にフラれたコチラのお店へ伺うべくヒツコク訪問です。この日は夜の10:00過ぎ、少し遅く不安でしたが到着すると営業されておりました。中に入ろうとすると店内満席、しばらく待っての入店となりました。メニューを拝見すると醤油、塩の2本立て。他の方のオーダーは程よく分かれております。そして焼き飯の発注率がかなり高く思えました。今回は醤油の方を、単品にて注文致... 続きを見る

帰宅途中に豊中で途中下車。こちら訪問して参りました。阪急豊中駅前からR176を渡って少し大阪側に歩いたところ、非常に分かりやすい立地です。この日の夜の部開店直後に入店、最初の客となります。その後3名の後客様でした。店内はモダンな内装で清潔感があります。謙信の軍旗「毘」の文字の額が飾られております。こちらのご店主は塩元帥で修業され独立されたと聞いておりますが、メニュートップは「ら... 続きを見る

塩元帥高橋大将のブログにも書いてあった
2番弟子である西本さんのお店がOPENするということで
早速行って来ました！

麺武流謙信

謙信と戦国武将の名を屋号にする辺りからも
源流に近い味を期待してしまいます

阪急豊中駅前で角や... 続きを見る

過去ピクです！
ご馳走様でした！！！

メンマに少し臭みあり？
柚子の香りがよかったです

麺は好きなんですが、スープのパンチが足りないですね。舌にのこらないかなぁー。
3ヶ月後に味が進化しているか確認してみるかなぁー。