No.42 2014.3.14(fri)味玉ど煮干らーめん¥800
『ピロピロ無ペラペラ変ニボニボ好』
商用を終え梅田に戻。腹ヘリです。
梅田にゃ宿題未訪店も多いけど、好きな店も多くて→来ると毎回、駅着いた瞬間に葛藤が始まり〼
で今日のトコロも→チャレンジ新規開拓な前者、ではなく嗜好な一杯を求め＋同僚ちゃんのリクエストもあって後... 続きを見る

店名にもあるこちらを注文。
チャーシュー、極太メンマにザク切りネギがのり、ご対面。
多加水極太平打ち縮れ麺に醤油色の煮干し鶏豚スープです。
ガツンと煮干しを前面に出したツンツンと尖った感のあるスープは酸味もあり、一クセある分、好みはわかれそうです。麺も主張があり、スープとお互いの主張がぶつかり合い譲り合わない若々しさを感じます。

この日は久しぶりに大阪駅前ビルにて昼飯を食すこととなりました。随分とラーメン屋が増えたものだと思いつつ、やはりここは一番気になっていたコチラへと伺うことになりました。2:00を廻ろうかという中途半端な時間帯に到着、通し営業というのもありがたいところです。店内はさすがに閑散とした雰囲気で先客2組、後客2組。店頭の券売機にてメニューを拝見、特に迷わずに表記の食券を購入致し... 続きを見る

この日は北新地まで戻ったところで昼食時となり、例によって第三ビルの地下街を徘徊。久々に煮干の気分でしたのでこちらを訪問しました。店頭の券売機で表題を購入し入店しますとちょうど満席。午後1時を回るまでポツンと一人10分程待ち席を得ます。食券を着席前に回収されていますが、さらに5分以上待ちます。レビューするつもりでは無かったのですが、表題が到着しますとちょっと変わった印象。取りあえ... 続きを見る

2013/12/15 12時頃 初訪問

麺類の激戦区大阪駅前弟３ビルにある、玉五郎系列の別ブランド店です。というか、玉五郎自体も同じビルにあるので、お客さんがかぶらないか他人ごとながら心配です（汗）。

【スープ】
濃い醤油色のスープに魚の粉が沢山見えているワイルドなルックス。玉五郎は動物系のコクもあり濃厚な感じですが、こちら... 続きを見る

こちら、玉五郎さんの煮干し強化ブランド新店としてマークしておりましたが、先週の先輩レビを見て訪問意欲がググッと湧き上がり昨日初訪となりました。今週は自由になる時間が少なく、今日ならばと若干焦りも加わり、地下街を早足で大阪駅前第3ビルへ直行。店頭の券売機で表題のぺパチケを購入して入店です。店内は煮干しが香り期待高まります。約1時間遅いフレックスランチでしたのでお客の入りは半分程。... 続きを見る

大阪出張二日目のお昼はイマイチだったので、東京に帰る前に梅田の駅で途中下車し、最近評判の「ど煮干らーめん 魚之助」さんに寄って見ることにしました。

３時半頃と中途半端な時間にお店に着くと、先客１名の方がラーメンを食べてますよ。券売機で表題の食券を購入して、カウンター中央の席に腰掛けて高台に食券を提示します。すると店員さんがやって来て半券を切ってオーダーが通... 続きを見る

コチラ飲み会の後などに2度ほどトライしいずれも滑り込みアウトになっていたため、今回飲む前に突撃しました。
通し営業てのはありがたい限りですね。

券売機にて標記食券を購入。メニュー名は店頭の写真つきPOPや店内の短冊に従いました。
そそるニボ臭漂う店内、厨房2人組はテキパキとしたオペレーション、客席はまったり... 続きを見る

土曜の15時5分頃訪問。店の外にある券売機で食券を買います。ランチタイムサービスで、ご飯無料or丼もの￥100、と書かれているので、玉子かけご飯でも食べようかなーと思ったのですが、15時までだったので、若干過ぎてしまっていましたね。。残念。表題メニューの食券を手に、店内へと進みます。空いているカウンターに着席し、カウンター越しに食券を店員さんに渡してしばし待機です。

先客は1人、店員さんは若い男性2人。水とコップは卓上にあってセルフです。卓上調味料はコショー、唐辛子、ラー油、餃子だれ、玉子かけ... 続きを見る

大阪キタいったんも麺！

煮干しらーめん 玉五郎 東京新宿店でやったら間違いなくすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館パクリ？！と大ブーイングが出ることが予想される凪インスパイアなコチラ「ど煮干らーめん 魚之助」。流石、大阪伏魔殿！大阪駅前第3ビル、とまとの里 信濃路 梅田店の向かいにお店はあります。お店の雰囲気は、まさに玉五郎と言う感じで近づくと煮... 続きを見る