久しぶりの此方。
限定メニューと言う表記を注文。
出て来たものを見てビックリ、
真っ赤です。
どろっどろのスープにちょっとだけ麺をつけて食べてみると見た目の印象程辛さは感じません。
しかし少しつけ過ぎると味が濃すぎて水が必要です。
唐揚げも味が濃すぎて自分には合いませんでした。
途中で食べるのが嫌になりながら... 続きを見る

11月22日に限定イベントとして提供されたものです。
屋号も横浜家系かず屋として営業。
その一杯がこの家系ラーメン。
具は海苔3枚、ほうれん草、ネギ、バラチャーシュー、うずらの玉子が3個。

スープは泡立て器お使ったクリーミーな豚骨。
正直な所家系ラーメってよくわからないけど旨かった。

以前は完全裏メニューだったはずがいつの間にか限定メニューに昇格？してかなり期待して訪問。
名前からしてかなりのニボニボだろうと！
んが！完全な期待ハズレ
スープを一口、煮干しの風味は感じますが別のものの方が強く感じます。
ダブルスープ？トリプルスープ？
まあ、仕事は丁寧にされているのですが・・・
ス... 続きを見る

【食べ物の為に旅をしてはならない】

ドロリとしたつけダレには、ささがき状の長ネギ・青ネギ・花鰹が浮かぶ。
麺側の丼には豚と鶏の二種のチャーシュー・拍子木メンマ・海苔。
褐色掛かった麺には何が練り込まれているのか。
魚介の香りがしたように感じたが、真偽の程は定かではない。
ゴワゴワした感じではなく、... 続きを見る

〜2015.3〜 提供→当日限定

こんばんは冬も余裕の油ギッシュな鬼灯です^_^

この日は挨拶がてらそろそろ行かないとと思ったら新作限定の朗報。オープンちょい過ぎ、先客4名、後客多数待ち発生。

もちろん限定の上記を。 チャーシューはオーダー制で1〜5枚選べるので肉好きな私は余裕の... 続きを見る

〜2015.1.23〜 提供→ゲリラ限定

まいど鬼灯でございます^_^

この日は先週逃したカレーつけ麺がまた提供されるそぅなのでお昼に伺いました！ 12時15分。先客2名、後客8名。最近空いてますね。

ビジュアル&香り☆
すでにデカい人参を見てやっちまった感... 続きを見る

いつもの金曜日ではなく木曜日に『かず屋特別編』とメールが届いたので行きました。
今年の1杯目は元旦から、かず屋さん！
しかし、元旦朝ですからゆっくりしていたので１時半くらいにお店に到着。
一瞬やってないかと思ってしまうくらい車がない。
とりあえず店に入ると先客２組５名ほど、
お昼のピークを過ぎているからか、不意の営業だ... 続きを見る

こんばんは鬼灯です^_^ 〜2014.12.12〜

この日のお昼をまた作れなかったので1番近いこちらにぃ〜。 12時10分。 先客9名、後客5名となかなかの入り。

今日は久しぶりの上記を。 しかも良くみたらこのメニューまだレビューしてなかったみたぃなので今更ですがレビュー。 仕事忙しくて夜になかなか... 続きを見る

こんばんは鬼灯です^_^ 先週金曜のレポ〜。

太田で美味しい1杯をいただいだ後ではありますがこちらが初めて出す中華そばの限定。帰り道でそのまま素通りも可能ですが何故かハンドルが左に笑 先客6名、後客5名とまぁまぁ。

もちろん上記1択。 イサダとは網海老漁で捕獲される小エビです。

ビジュアル&a... 続きを見る

【ビラビラ】

みなさんこんにちは　ヒダオナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー2種、メンマ、海苔が出汁スープの入った麺に乗って到着。
これがワンコインか…人件費を無視しないと提供できないだろう。

＊麺
幅広のひもかわ麺は、薄く切りこまれており、生麺と言うよりも半生めん、若し... 続きを見る