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「初代ローリングSOBAット¥880」@ストライク軒の写真今日は春のように暖かいです。
すっかりつけ麺日和ということで、原点回帰として打ち出している表題をオーダーしました。
茹で上がり400gはちょっと多いかなぁと思いつつ。

麺は平打ち中太麺で、私の好みです。
刻み海苔がトッピングしてあって、まるでざるそばのようです。
つけツユは醤油とイリコ&節を全面に押し出した濃口です。柚... 続きを見る

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「ときめき」@ストライク軒の写真2017/02/14

バレンタインとか関係ない!ラーメン食う!!笑
まぁ近所に所用があったので、寄りました。
18:45頃到着。
先客5,6名、後客0名。

前にストレート食べたし、今回はシンカーかなぁと思いながらも、券売機を見ると、限定がまだあったので、気がついたら押してました。
ときめき【限定... 続きを見る

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「ときめき」@ストライク軒の写真No.22 2017-FEB/ときめき※限定20食¥880
『完トリビュート』
経緯/大阪を離れる前に頂いておかねばならぬ一杯が複数杯ある。その内の1つがココのコレ。
何でもこの“ときめき”は 、東京の今は無き幻の銘店トリビュートの中華そばとの事。てか夜に残ってて良かったー^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167... 続きを見る

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「ストレート(大)」@ストライク軒の写真2017/01/28

近所で仕事の打ち合わせをした後、訪問。
21:00頃到着。
待ち3名、後客数名。

少し待ちましたが、すぐに入店出来ました。
とても感じの良いお兄さんが、お店に案内してくれて、すぐ右の券売機へ。
【ストレート(大) 880円】の食券を購入。

カウンターに... 続きを見る

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「稲庭中華そば」@ストライク軒の写真No.9 2017-JAN/稲庭中華そば¥780
『稲ちゅるるん』
経緯/コレが気になって気になって、クイックに再訪します。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/244824526
店舗/天六の幻の麺屋“ぬんぽこ”vs中崎町の“フスかけ”がコラボした、ベースボールがコンセプトの天五の麺場“ストライ... 続きを見る

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「初代ローリングSOBAット」@ストライク軒の写真No.6 2017-JAN/つけそば 茹で上がり400g(乾燥状態で250g)+生卵.肉.竹COMBO+追い煮干し¥880+350+100
『正に原点回帰』
経緯/未食のメニューがいくつかあるのでソレを頂くべくコチラに久々の再訪。営業中ならぬ試合中です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/244691488
店舗/... 続きを見る

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「稲庭中華そば¥780」@ストライク軒の写真久しぶりのストライク軒です。
日曜日の午後3時ですが、5名の外待ちに接続します。

入り口に大きく看板があります。
「麺や七彩」「しながわ」「魂麺」の有名店が監修していると言う比内地鷄醤油の新メニュー、醤油好きの私はすぐさま食いつきました(笑)。

トッピングに「なめこ」が使われています。
その他は、チャーシ... 続きを見る

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「ストレート大盛¥880」@ストライク軒の写真久しぶりのストライク軒です。

炎天下にもかかわらず、カウンターとテーブル満席です。
芸能関係者のサイン色紙も、貼りきれないくらいに増えています。

今回は大盛を頼んでみました。
大盛にすると麺、チャーシュー、メンマが増量になるんですね。
丼のサイズは同じなので、ちょっとスープとのバランス... 続きを見る

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「シンカー【並】¥830」@ストライク軒の写真久しぶりのストライク軒です。
いつもはストレートを食べますが、今回はシンカーを勝負球にします。
守備はショートに陣取り、プレイボールです。

鷄白湯を基調としながら、貝エキスが強めの今日のスープはキレ味バツグンですね。
パセリやフライドオニオンも、好守備でピッチャーをしっかり盛り立てています。
先発の麺、中継ぎの鷄チャ... 続きを見る

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「シンカー(濃厚鶏白湯スープ)」@ストライク軒の写真【シンカーの鶏白湯…見事なストライク】

やっとこさ噂の天六のストライク軒へ。本来であればデフォの中華そば(ストレート)のところ余裕は無いのでクリーミーな鶏白湯(シンカー)で勝負です(^^;;

出てきたのは実に綺麗な鶏白湯ラーメン。ハマグリや鶏むね肉のチャーシューに青海苔の色合い。実に美味しそう!変化球で「勝負」する気満々のビジュアル。... 続きを見る

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