これぞ真骨頂！

本日はコチラ「はなまるうどん 赤坂一ツ木通り店」へ伺い、猛暑ですが「かけ（小）」頂いて参りました。場所は赤坂見附駅至近、一ツ木通り沿い。通常、はなまるうどんはオレンジ色の看板なのですが、コチラのお店は進化系か？以前はオレンジ色だった看板が、気が付いたら緑色になっておりました。もしかしたら直営店じゃないとかあるんだろうか？しかしながらお店の雰... 続きを見る

7/5昼に訪問。
激安なかけうどん小で高名な、はなまるうどんである。
この日は昼食代の節約を決めていたので、かけ小のみの乞食飯を予定していたのであるが、カウンターを照らす魅惑のライティングの誘惑に負け、かき揚げと唐揚を取ってしまった。
そしてスピーディーにうどんを注文&受け取り。セルフうどんの真骨頂である、取り放題の薬味コーナーへ... 続きを見る

おままごと...

ラウンドワン対面の細い路地にある。基本、調理＆配達のお店ですが、店内でも頂くことが出来ます。非常にコンパクトに収まっておりな雰囲気です。

カレーうどんは雪平鍋で事前に仕込まれたカレースープを温め、そこに豚肉、油揚げ、カマボコ、ネギをポイポイと投入して、最後に茹でた麺を投入する、実にシンプルなオペレーション。おままごとと言う感じです。味わいについては、まぁ特筆することもないかなぁ～

呑み屋相手のビジネスモデルは素晴らしいですね。独占... 続きを見る

かまたまいかてんはんたまてん

本日はコチラはなまるうどん 赤坂一ツ木通り店へ伺い「かま玉（中）（￥399）」を更にはエクストラトッピングとして「いか天（￥105）」と「半熟玉子天（￥105）」を頂いて参りました。

カウンターで「かま玉（中）！」と告げると、「茹でたての提供となりますので、１０分ほど掛かりますが？」と、スピード勝負のうど... 続きを見る

オクラとメカブでネバネバなうどんでした。
生姜と酢だちポン酢はあまり感じず。