2016.10.12（水）晴れ　初訪問　11:03開店　一番乗り　後客5　11:09着丼

昼食を取りに訪問。
店員さんはアジア系の男女２名で切り盛り。
店内の券売機で「みそらーめん」の食券を購入。
席に座り食券を提出。ライスがサービスとの事だが丁重にお断り。
待つ事、... 続きを見る

六本木駅と六本木一丁目の間ほどにある味噌らーめん専門店。
昼時に行くとほぼ満席か、時には若干の並びもできている。
味噌らーめんはそこそこの濃度、そこそこの香り…と言うとショボく聞こえてしまうが、しっかり美味しい。
しかし何より具の充実ぷりがすごい。
多めの量が嬉しいネギ。海苔２枚。メンマ。そして大きなチャーシュー。
チャーシューは大きく厚みもあり、持ち上げると崩れるほどトロリとしている。味もいい。
これが特製でなくデフォルト。750円。
立地は最... 続きを見る

サントリーホールのコンサートにいく途中、六本木一丁目あたりで店探しを
したがこれといった店がない。目についたのは味噌専門の当店。味噌の味覚には
今一つ自信がない小生ではあるが大外れも少ない味噌。思い切って入店したが
これが予想外の美味しさ。麺のチョイスはバツグン。味噌にあった太麺ちじれ
にトロトロのチャーシューの相性は素晴らしい。惜しむらくはスープに今一つ
香りとコクがない。時間不足か何かだろう。味噌自体は悪くない。といっても
平均以上... 続きを見る

平日12:15突撃。既に3名がスタンバイ。
立地に恵まれているとは言い難いのにこの盛況ぶりは凄い。
食券買って、10分スタンバイ。一人だけでラーメンを作っており、
メニューも少なからずあるため、必死のパッチでラーメン作りまくっている。
感謝です。

やがて着丼。
熱いスープはちょうどよい濃さで、味噌... 続きを見る