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「ちょいコテ旨コク正油野菜麺 780円→800円」@中華 味一の写真こちらの「味一」さんは、東京3大チャーハンとやらに選出されているとも言われる町中華店で、チャーハン以外にもタンメンと餃子が時々メディアにも取り上げられている人気店

ほぼ山手通り沿いにあるものの、入口は一本路地を入った反対側に面しているためにいつもスルーしていたが、麺メニューも色々と充実しているようなので、平日14:15とランチピークを外した時間帯に初来訪
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「背脂焼豚炒飯」@中華 味一の写真【数量限定】850円。2018.12.01(土)、18:10訪問。中学同窓東京メンバー呑み@菜の花の前にフラリとこちらへ。ほぼ満席、カウンターにギリギリ滑り込み。卓上には醤油、酢、胡椒、辣油。
最近TVに出たようだ。東京五大炒飯とあり。そんなことを聞いたら食べざるを得ない。
しかし、ネットで探しても五大炒飯が見つからない。ソースはなんだろう?
他の... 続きを見る

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「餃子(5ヶ)」@中華 味一の写真390円。2018.12.01(土)、18:10訪問。中学同窓東京メンバー呑み@菜の花の前にフラリとこちらへ。ほぼ満席、カウンターにギリギリ滑り込み。卓上には醤油、酢、胡椒、辣油。
東京五大炒飯らしいチャーハンをメインに、コチラも注文。

「もちもちの厚目の皮に包まれた野菜たっぷりの自家製肉あん。」

標準〜少しだけ大... 続きを見る

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「タンメン 半炒飯 1000円 野菜増し 無料」@中華 味一の写真#タンメン #半炒飯 #1000円
#野菜増し #無料
東京五大炒飯に選ばれたことがある炒飯とタンメンが美味しいと言うので初訪問。
確かに炒飯は美味しかった 今度来る機会があればその時はチャーハンメインで来ることにしよう。
タンメンは見た目「これで野菜増し?」と思ったが結構な量があった。ただお味は普通に美味しい感じ。麺は湯切りして丼に移しただけなのかほぐれて... 続きを見る

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「タンメン、半炒飯」@中華 味一の写真10月5日 12時 満席

タンメンと炒飯が都内屈指とうたわれ早何年?コンスタントにメディアにとりあげられてる人気店だけど初訪問。そんな売りを両方頂ける欲張りメニュー

ランチB、タンメン+半炒飯(1000円)をオーダー。


5分くらい後、先行で半炒飯が到着。タンメン来るまで待ってようかな、とも思ったが、一瞬でムリ!匂いが、... 続きを見る

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「タンメン、半炒飯」@中華 味一の写真美味かった。ホント美味かった。こんなに美味かったんだ、もっともっと早く伺えば良かった…。

10月5日 12時 満席

タンメンと炒飯が都内屈指とうたわれ早何年?コンスタントにメディアにとりあげられてる人気店だけど初訪問。そんな売りを両方頂ける欲張りメニュー

ランチB、タンメン+半炒飯(1000円)をオーダー。

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「タンメン¥700」@中華 味一の写真いろいろなTV番組で紹介された名店だそうで、店内あちこちにその事が貼られてあった。
それも納得!名物のタンメンは茶濁したスープに野菜の甘みが溶け込み、出汁の旨味と一体感を醸し出すとても美味しいものであった。
タンメンは野菜増し無料だそうで、今回は頼まなかったがこれは嬉しいサービス。

しかし「東京五大炒飯」に選ばれたという炒飯¥660は、「う~ん?」とは思っ... 続きを見る

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「タンメン」@中華 味一の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線目黒駅の南西、山手通り沿いにある。
・店の外観:茶色い看板、豆絞り風の暖簾、青い垂れ幕。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性2人。
・注文方法:... 続きを見る

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「冷やし辛タンメン 半チャーハン」@中華 味一の写真11:30の開店と同時に入店
強めの冷房がうれしい
5分もしないうちに満席になります

冷やし辛タンメンは夏期限定とありましたが、オーダーするとやっているとの事
本日は5月中頃ですが、最近あついですからね…

出てきた半チャーハンは、ネギ かまぼこ チャーシュー 玉子で構成された王道スタイル
パラパ... 続きを見る

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12:15頃訪問。先客は4名だったが後続多数で中々の繁盛ぶり。店内は小ぢんまりとしており、短いカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。年季が入っておりやや雑然としているが、如何にも老舗街中華という雰囲気で活気も感じられる。男女数名による切り盛りで、接客はちょっと忙しない感じだが、悪くは無い。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。スープと具は、小さめの丼に入れられており中々の分量だ。

麺は、黄色味を帯びた多加水の縮れ太麺。
食べてみると、茹で加減は良く、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。歯を押し返すような弾力性を伴うツ... 続きを見る

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