11時半前の、超久しぶりの北京亭です。

店主は中国の方のようです。知らなかった。

音楽無し、テレビの音無し、店内寂しい。嵐の前の寂しさでしょうか。

冷やし中華って、やっぱ具材が何かが問題です。ここではトマト・チャーシュー・紅ショウガ・キュウリ・茹で卵半分・カニかま・かまぼこ

残念な... 続きを見る

ここはいつも飲んでから夜遅くに来ます

今日はお腹が減っていたのでパーコー麺

今日気付きましたが、上に乗っている肉は豚カツではないんですね

卵の衣がついた豚肉の様です

この肉を主役として野菜と麺が添えられているような一品です

麺はお... 続きを見る

飲んで〆のめーらん

つまみの充実した北京亭へ

焼き餃子、水餃子、揚げ餃子の三種の餃子と

青椒肉絲麺を注文

中華ラーメンに青椒肉絲が乗っただけですが

うまいです

実は最近、スープと麺で純粋に勝負する一... 続きを見る

飲んで二次会

まずはビールと餃子

学校の給食以来、食べた記憶のない揚げ餃子を注文

サクサクした歯応えはビールに合います

中は中華屋さんの餃子の餡

たぶん飲み始めに一番合う料理です

ごちそうさまでした

これはもうなんだかわからないけど

具がたくさんあってうまい

名前は高菜ラーメンですが

高菜は具のごく一部です

麺は中華麺ですが

脇役として具を引き立てています

こんなラーメン、なかなかないです

さすがは老舗... 続きを見る

会社の昼休みに初訪。
中華丼定食のセットラーメンで、鶏ガラベースの課長さんの効いた普通の支那そば…
麺は柔めでちょっと微妙…
中華丼はそこそこ美味しかったので、機会があれば、別の麺メニューを試してみますｗ(。-∇-)

ここは時間の止まった店

飲むと最後に来ます

30年前から通っていますが

店内の様子もメニューも

何も変わっていません

この天津麺は麺とスープは普通ですが

上に乗っている玉子焼きが美味しいで... 続きを見る

もちろん焼き餃子も食べました

基本形ですがクォリティの高い一品でした

水餃子も食べました

充実の〆会です