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椿神社近く。ラーメンを食べたいが豚骨魚介系の気分ではない,ということで気になるメニューを求めて訪問。 当店にてニンニクがたっぷり入ったラーメンがあるということでメニューを確認しニンニクラーメンを中盛りでお願いして待つことしばし。登場したのはメニュー名を体現したようなビジュアルの一杯です。 スープを一口。マイルド系塩豚骨スープでスープの... 続きを見る
椿神社の鳥居の真下。ねぎがウリです。 数あるメニュー中から,鰺節・鯖節・鰯節を使っているという銀塩らーめんを中盛り(+60円)で注文。 比較的早く登場したラーメンにはお店の名前のとおりにねぎがたっぷりのって麺を覆っています。そのねぎの上には焼いた感じの節の塊が鎮座してます。ねぎをかき分けスープを一口,節の強さはそんなに感じられない塩スープです。塩尖り度は低めです。 麺は細めのストレート,具は,トロトロ系チャーシューに固ゆで味玉半分に味玉。トッピングの味玉は半熟で... 続きを見る
にんにくらーめんが特徴の店だが、後々匂いに困ったので、今回はしょうゆらーめんにした。店の名前の通り、トッピングにねぎを多く使っているのが特徴。麺はストレートの細麺。スープはあっさり味。豚骨と鶏がらであろう。やはりここのおすすめはにんにくらーめんか。
あっさり系。ネギが沢山のってました。 美味しいけどインパクトは無いです。
愛媛県松山市東石井6-3-5
駐車場あり
当店にてニンニクがたっぷり入ったラーメンがあるということでメニューを確認しニンニクラーメンを中盛りでお願いして待つことしばし。登場したのはメニュー名を体現したようなビジュアルの一杯です。
スープを一口。マイルド系塩豚骨スープでスープの... 続きを見る