11月某日　夜の部　コ－ルは食券提出してから一服してからでした
麺・中太麺は弾力ある気持ち柔らめなもの、かなり淡々とした味、面白みも迫力も無く色々な面で中途半端な感じ、また300ｇとの事でしたがさほどボリュ－ムを感じず
ス－プ・それなりに味あるが麺に負け気味で薄く感じられます、あまりにも単調で数口で飽きが襲ってきたので一味で味変化しました、しっかりした線が無... 続きを見る

10月21日月曜日11時35分訪問待ちなし。。。天候曇り

今日のランチは朝霞台にある晴桜さんに初訪問です。
ずっと気にはなっていたのですがなかなか来れずに今日に至りました。
開店直後に到着するも先客もなくラッキーでしたがちょっぴり寂しい感じですね。
デフォラーとも思ったんですが味噌をオーダーしちゃいました！... 続きを見る

休日の昼時に訪問。店はすいていた。二郎系の店。ヤサイの盛りがすごいということで、ラーメン（並）300gでヤサイチョイ増しにした。やはり、チョイ増しで普通の「増し」並みの量があった。スープは味濃いめの豚骨醤油である。にんにくが香る。味濃めは麺・具材を食べているときは気にならなかった。味濃いめのスープだが、脂が少ないので二郎系にしてはあっさりである。麺はゴワゴワとした食べ応えのある太麺である。具材はチャーシュー、ヤサイ等である。チャーシューは太めのものが2枚。脂身が多いのもあって、ほろほろでやわらかかった。ヤサイはもや... 続きを見る

2013/09/15 13:10頃

ランチを近場で済ませたく自宅周辺エリアで未訪問であったコチラに。
到着時店内9割程の埋まり具合。
券売機で表題を購入。
因みにタイトルの「坦々麺」は券売機の表示に倣ってあります。
カウンター空席で待つこと10分程「汁なし坦々麺のお客さん、トッピングは？」と不意の... 続きを見る

続いてこちら。まぜそばが券売機の左上でしたが、ラーメンをｗ
無料トッピングは麺や 唯桜ではチョイマシでも結構な野菜
だったのでアブラ+ニンニクで。
程なくして提供。デフォの野菜はそこそこ、巻きチャーが鎮座。アブラは脇に乗っけられてます。
早速ズバズバ、ボキボキ食感の麺がｳﾏｰ。スープはやや乳化でカエシもちょうどいい感じ... 続きを見る

2013/8/26

残暑お見舞い申し上げます。
こう暑い日が続くと汁そば食べる意欲が・・　微妙に沸きますｗ
夏バテ防止に「ニンニク補給せねば！」ってコトで、今回訪問したのは朝霞台駅近くに8月初旬オープンされた『麺や晴桜』さん
こちら坂戸の「麺や唯桜」の二号店とのコト　　
提供されるラーメンは思い切... 続きを見る

8月17日（土）

この日は休み明けの一日通しダイヤに乗務ww

朝の6時から20時半迄の乗務なのですがお昼時にちょうど休憩があり一度会社に戻るとタイミングよくラーメン好きな仲間と休憩が重なったのでバイクに乗り換えちょいとパトロールです（笑）

訪問先は、この仲間がJ系好きって事で「麺や 晴桜」さん... 続きを見る

オープン2日目に訪問。
13時過ぎで満席です。

券売機にてまぜそば850円を購入、提供まで15分程でまだ不慣れな感じです。
トッピングの伝達もスムーズに行っていない感じです。

二郎系にしては印象が弱い麺でトッピングもイメージしていた品と違っていました。
味は紅ショウガのせいか... 続きを見る

８月８日（木）１２時５０分訪問(^^)v
開店日　２０１３年８月７日
外待ちはいませんでしたが中待ちが２名(^_^;)
「ラーメン・並（７５０円）」の食券を買って席が空くのを待ちます。
待っている間に食券の回収が有りますので提供は早そうですね。
席が空いたのでそちらに移動して待ちます。
麺が茹で上がる前に無料... 続きを見る

本日オープンと情報があったのでランチタイムに訪問。

二人待ちがおりましたが結構早く着席出来ました。

注文は食券を購入し、着丼直前での無料トッピングをコール。

つけ桜(つけ麺)は野菜増しが出来ないみたいです。

店員さんはかなり丁寧な応対でした。
待つこ... 続きを見る