オロチョンラーメン好きです。

ここは移転前からよく行っていた店ですが、久々の来訪です。

久々に食べてもやはりうまい！
6倍にしましたがそれほど辛くもなく最後まで汗もかかずに食べれました。

チャーシューがホロホロで追加すればよかったといつも後悔。... 続きを見る

札幌味噌ラーメンが売りのこちらのお店。やはり味噌ラーメンはおいしい。
味噌ダレを丼に入れてスープでとくタイプです。甘味と塩気が同居した濃厚な味噌スープは飽きません。飲み干しました。
黄色で縮れた中太麺はやや固め。ゴワッとしていて私は歯ごたえが好きです。大量の炒めモヤシもシャキシャキ感があり、こちらも存在感があります。大判のチャーシューはスープの温度でやわらか... 続きを見る

某昼時。地元の家族連れ等で賑わってました。早速オススメの味噌ラーメンを注文。ビジュアルは札幌味噌ラーメンそのものだが、スープは意外とあっさりで、比較的薄味だ。ラードの濃厚さや味噌のガツンとしたインパクトにはかけるが、どの世代も食べやすい作りになっているのかな。麺は札幌から直接仕入れているこだわりがあるみたいで今後も地元の方々に愛されるラーメン店でいければいいかな。

この店に来ますと、どうしてもこれを注文してしまいます。味噌ラーメン、カレーラーメン大好きの私としては、避けられない一杯です。
　濃厚な味噌とカレーのスープに、もやし、キャベツ、玉ねぎといった野菜類が絡みます。中太麺も野菜と同時に食べると風味が増します。
　チャーシューは以前のようなブロックではなく、大判が一枚のっています。こちらも肉の味がしっかりとしておいし... 続きを見る

訪問日2月4日(日曜日)　近場で済ませようと訪問　　　

こちらは以前食べたときにあまりにスープが薄く感じ、それ以来足が遠のいていましたが、近場でラー食することになり、久しぶりに行ってみました。

11時45分に訪問、オーダーしました。カウンターにはコショウ、酢、唐辛子、醤油、ラー油がありました。

58分に着丼しまし... 続きを見る

【要約】辛味と味噌の組合せを楽しむ一杯だが、やや中途半端な印象も受けた一杯。
【入店状況】2017-07-30 1248入店。先客1名、後続3名。
【注文】味噌オロチョン(900円)。辛さは2倍、4倍、6倍、10倍、20倍から選択可能。今回は「普通の辛さ」と書いてある4倍を選択した。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったため、さほど... 続きを見る

赤いスープのラーメンです。先日は白いスープを食べたので、紅白でおめでたい、かな。
　夕食で訪問しました。味噌カレーラーメンを注文することが多いのですが、今日は味噌オロチョン。もやしと玉ねぎ、刻みネギがたっぷりかかっています。野菜好きにはうれしいですね。
　辛さはほどほど。黄色い縮れ麺ともやしを同時に口に入れて、もしゃもしゃ噛みますと、辛みの中にも野菜の甘みが... 続きを見る

久しぶりの訪問です。以前のテント張りのようなお店に比べると、各段に女性客と家族連れが増えたように思います。
　オロチョンラーメンを注文したのですが、カレーラーメン好きなので作り始める前に変更しました。
　濃厚なカレーと味噌のダブルスープは、本当においしい。隠し味にニンニクを使っているのも好ましい。てんこ盛りのもやし、キャベツ、角切りのチャーシュー三個をかき分... 続きを見る

札幌ラーメン親『味噌オロチョンラーメン6倍味濃いめヤサイマシ￥900』
店舗が赤い風船に有ったときも行ったことないけど、から～いものが食べたくて来てみました。
6倍は『熊もびっくりアイヌの火祭り』と説明に書いてありました。
ヤサイはもやし&キャベツ&挽き肉を中華鍋で炒めた後スープを投入したもので、量は想像よりも多くて満足、他のトッピ... 続きを見る

カレーラーメンが大好きなのですが、なかなか美味しい店に出合いません。普通のラーメンの上にカレールーを乗せてしまうだけの店が大半だからです。が、ここは違います。結論から言えば、おいしかった。また、頼むことになるでしょう。
　調理過程は、味噌ラーメンとほぼ一緒。フライパンに野菜（もやし、玉ねぎ、キャベツ）を入れて炒めて、味噌を入れる。ここで、計量したカレー粉を加... 続きを見る