仙台味噌を使用した甘みのある味噌に菅野製麺所の太平縮れ面を合わせた味噌ラーメン✨トッピングはもやしメインに大判の豚バラ巻き煮焼豚で、スープは甘みのある仙台味噌にニンニクのパンチが効いたスープ🧄たっぷりの背脂は背徳感はあるものの味噌の甘さを更に引き立てます🫘人気の味噌二郎は甘み強めの美味しい二郎系の味噌でした🌈

二回目、この少しチープな感じのもやしとスープ合うんですよね。チャーシュー美味い。でもメンマが口に合いませんでした。卵入れないとですね。

各地の味噌ラーメンの中でトップクラスの満足度ある一杯でした。メンマ単体にも味がしみており、チャーシューの歯応えも面白い。全体の配合が考えられているのが感じ取れ、野菜もちょうど良い食感だった。素晴らしい内容だった。

2023/05/28(日) 13:48対麺

甘味が強い味噌スープに辛味噌を溶かすとちょいピリ辛のアクセントも追加されて美味しかったです。ごちそうさまでした。

2023/03/28(火) 夜訪問

メガトン級の豪華さ。
麺ももちもち。
お気に入りの一杯です。ご馳走さまでした。

2022/12/8 13:40
赤大屋へ行こうかと思っていたが、＊＊二郎が気になっていたため、こちら。
駐車場は20台以上ok。

カウンター7、テーブル4、小上がり3くらい
価格的、量的に並200gを注文。
意外と混んでいるわりにお早い到着。

freeトッピングはニンニクだけであるが、... 続きを見る

2021/06/03(木) 昼訪問

味噌二郎の黄色い登りが目に留まり来店。
見た目は二郎系だが量としては普通のラーメンにもやしが多めに乗っている程度。大盛りで期待する二郎系になるかと感じた。
スープはなかなかコッテリの味噌味で、かなりの完成度。美味い。
麺は二郎系を期待すると拍子抜けする中太麺。食べやすいが... 続きを見る

2021/04/20(火) 夜訪問

ずっと“アブリ”味噌ラーメンかと思ってましたが、“アオリ”なんですね。誠に申し訳ございません。

昼も近所で塩ラーメンをいただき、夜は味噌味のつけ麺。高血圧、高脂血漿、肥満待ったなし。

味噌ラーメンが有名な正宗さんだが、つけ麺も秀逸。ガッツリいけちゃう麺のメガ盛り(麺量500g)... 続きを見る

2021/4/1(木) 夜訪問

痺れ2倍の標題のラーメンをオーダー。
辛くはない。でも、花椒の痺れが侮れない逸品！
味噌ラーメンの名店の遊び心が楽しめる、ユニークなラーメンと出会えました。

ごちそうさまでした。

本年172杯目。

初訪にて、「本家正宗味噌ラーメン￥750(税抜き)」ぉ。

外観からして…アレですね〜、コンサルティングが全面にビンビン！
安物の全形スケスケ海苔が、1枚刺さった着ドーン。
仙台味噌だから「正宗」って、昭和のセンス…嫌いじゃない♪
ニンニクの香る炒め煮スープ…旨味が強過ぎdeat... 続きを見る