新橋の小諸そばで、冷たぬを食べよう。
そう思って、向かったのは、「小諸そば西新橋一丁目店」です。

入口入って、左手にある券売機で、「冷したぬき（380円）」を発券。
カウンターで、蕎麦をお願いすると、「蕎麦湯は、お付けしますか？」と、オヤジさんの優しい対応です。
久しぶりの小諸そば。
小諸そばって... 続きを見る

店舗限定/期間限定？

ふとコチラ「小諸そば 西新橋一丁目店」の目の前を通ると見掛けないメニューのポスターを発見！緊急出動で伺って参りました。

ちなみにポスターに掲載されていたメニューは、「肉味噌そば」と「山わさびそば」。どちらも鴨肉を使っているとのこと。全ての店舗で提供されている、冬季限定の熟味噌うどんの味噌とは違... 続きを見る

特注そばダシ！

本日は「小諸そば 西新橋一丁目店」へ伺い「たぬき」を頂いて参りました。

お店は内幸町駅と虎ノ門駅の間と言う感じで、この界隈は立喰そば、うどんのお店がひしめき合っております。ものの本によるとそば処 大吉田が有名ですが、でもそば処 大吉田ではうどんは提供されていない様な...　個人的にも不確かなので今度... 続きを見る

白そば！

小諸そばは、おそばとうどんでおダシが違います。おそばの場合は関東風、うどんの場合は関西風。じゃ、おそばを関西風のおだしで頂くことはできなのか？と、コチラ「小諸そば 西新橋一丁目店」で試してみました。「かけ」の食券を提示し、「そばをうどんのだしで！」とお願いすると、ノープロブレムでオーダーが通りました。

さて「かけ ｗ／うどん... 続きを見る