私はシェフの友人と中華勉強の一環で食べ歩きの巡礼をしている。今回はこの店に白羽の矢を立てる事に成った。

　大豆入りと表記されていたので、どの様なスープなのだろうと期待したのだが、実際には麺の下に無数に放り込まれた大豆の事であった。しかも、麺に何か白い物が混ざっているので、よく見ると「お惣菜コーナー」に有る様な春雨が混ぜられているではないか！

　春雨と冷やし中華の麺では、食感がまるで合わず、違和感を覚える。幾ら何でも混ぜれば良いという物では無いと思うが... 続きを見る

以前から気になっていたこちらに来店。
駅からはとても遠いけれど駐車場も沢山有って安心ですね。
店内は広く、中華料理店風。
平日の午後2時近くだったので先客は3名。

さて、今日は基本の醤油ラーメンを注文。
なんの情報も無いお店だったので、どんなラーメンが出てくるか楽しみに
待つこと数分、出てきたラーメンは、スープが透き通った純東京ラーメン風。
麺は細麺、厚切りチャーシューとメンマのトッピング。
ナル... 続きを見る

ショッピングモールのフードコートとかにあるような、缶詰スープで、作ったようなラーメン！
カップラーメンよりはマシかな？って感じ！

このお店が出来た頃にラーメンを食べたことがあります。
あの味をもう一度と・・・

ちょっと濃い口のラーメンです。スープがしょっぱいかなぁ・・
メンマも独特に匂いが少しありました。それが気になって
う～ん・・・

駐車場をあって入りやすい場所ですがもう少し勉強する必要が
ありますね。やっぱり事前に情報をしっかりと入れて
評判のいいラーメン屋に入らないとダメですね。