今年最初で最後の奥羽山脈山越えで秋田での♨と麺活。

最初は信号が青続きで絶好調！だったけど、須川温泉に振られ、それ以降すっと想定外ばかり。ルートも変更して時間を調整してやっとこさこちらに到着。

カナキンさんがオーダーしたものと思ったけど、つけ麺があるじゃないですか。しかも辛での注文もあり！

ここまで来たのだから特... 続きを見る

写真は『特製らーめん(850円)』
麺は細めのストレート麺🍜舌触りがよく滑らかな食感で、美味しい麺です😁
塩味強めの濁りあるスープはふんわりカツオの香りでした。
麺が美味しいので他のメニューも食べて見たいと思いました😋

こちらも湯沢の人気店のひとつで、近所に支店もある。
やはり最初は本店からいただきましょう。
こってりが「らーめん」で、あっさりが「中華そば」。

濃厚な豚骨に魚介を合わせたスープ。
魚介は、鰹節、宗田節、鯖節に、煮干、昆布らしい。
こっくりと深いコクのある豚骨の旨味が素晴らしく、
節系の香... 続きを見る

チャーシュートッピング 300円