1/29夜訪問。
外観は派手な感じではあるけど、
場所のせいかお客の姿はなくほぼ貸切状態。
後から入ってきた常連客と店主は雑談に花が咲いている。
全然、渋谷っぽくない店だな。笑

博多ラーメンの割に丼が大きく、スープの量が多い。
麺もやや多めで気前が良い。
スープは臭いは無いがちゃんと炊い... 続きを見る

２／２６
長浜らーめん　６５０円
替玉　１００円

この日はライヴを観る為に渋谷“O-EAST”へ。
で、ライヴ後外へ出ると、偶然にもすぐ脇にこちらがあるのを発見。
埼玉や群馬など各地に移転を繰り返す流浪の名（迷？）店ですね。
渋谷に移転してたっての... 続きを見る

初の訪問。京王井の頭線渋谷駅の北、ちょっと猥雑な感じのする街並みの一角にある。パッと見、龍の絵がある黒地に白い縁取りのある赤と白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで２８席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は、調理の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、店の基本らしいポールポジションにあっ... 続きを見る

13:00少し前に訪問。先客後客共に無し。まあ、集客の面で苦労しそうな立地ではある。店内は広く、L字カウンターの他にテーブル席も。ちょっと雑然とした感じが博多豚骨の店らしくて良いと思う。店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に感じの良いものだ。

自分の嗜好に合いそうな本メニューを選択。この系統にしては待ってから着丼。博多豚骨にしては丼が大きめ。

スープは、丹念に乳化された色合い。一定の粘度も感じられる。
飲んでみると、見た目の通り豚骨出汁がしっかりと抽出されて... 続きを見る

《ハングリードラゴン》
新店なんですが、流浪のお店で、群馬や栃木、埼玉でも越谷、七里、与野、見沼・・・
色々転々としています。初めての訪問です。
場所は、道玄坂を登って行き、「喜楽」の前を通り、その奥まった所結構ディープな場所です。

入店時12時20分くらいで先客10人くらい
結構広い店... 続きを見る