初めての来訪でしたが標準の300グラムのうどんを増量して500グラムにしました、茹で上がりもしっかりしていて歯応え充分です、鴨のつけ汁もコクがしっかりしていて増量したいくらいです。
　次回は700グラム位はいけそうですね、ごちそうさまでした。

つけ汁はバラ肉、筒切りのネギがたっぷりで満足なんですが、
こちらの麺は茹で起き。
正確言えば「見込み茹で」なんですね。
タイミングが合えば美味しい麺に当たりますが、この日は開店直後でしたが茹で起き。
茹で起きの伸びた麺はダメです！

但し、茹でたての時はなかなか美味しいですよ。
個人的には３回のうち１度あるか... 続きを見る

武蔵野うどんのお店。
極太のうどん。
コシはそこそこ。
重量感のある噛み応え。
機械打ちとのことだが、問題ない。
つけ汁のバリエーションが多い中、
肉と、きのこを選択。
肉はオーソドックスに、
豚肉、揚げ、ネギがたっぷり。
豚肉の脂の旨味、食べ応えあり。
きのこは脂分のない、さっぱり。
いろんな種類のきのこがたっぷり。... 続きを見る

7月7日分の続き
カレー汁は若干塩分が気になりました
肉汁は他のお店よりも肉の量が少ない感じでした
天婦羅は揚げたてで美味しい物でした

2013年7月7日お昼時訪問
既に満席で5分ほど、外待ち。
Wつけ汁うどん、きのことごまをチョイス。
きのこはたっぷり入っていたので、美味しいけど
ごまはちょっと甘過ぎました
機械打ちなので、コシや歯ごたえは今一ですが、概ね合格点
又来ます

お土産屋さんで売っているような、山菜ときのこの水煮がつけ汁に。いぜんのきのこ汁にくらべるとあきらかにおいしくないです。