代々木界隈制服プロジェクト進行中！

今日はこちらを訪問。
具：海苔・モヤシ・シナチク・ナルト・ニンジン・ニラ・チャーシュー・キクラゲ・ネギ・背油・その他
スープ：濃厚豚骨醤油
麺：ほぼストレート中太麺

メニューがよく分からん。自販機の名称もよく分からん。つけ麺系は✖ばっかり。醤油があっ... 続きを見る

前代の麒麟はビミョーなレベルで閉店もやむなし、と思っていたがコチラもまた残念な感じ。普通のコッテリ醤油と思えばまあ、旨いと言えなくもないけれど･･
何よりラーメンからも厨房からも漂う、なんか腐ったような酸っぱい匂いが自分には耐えられず、早々に店を出てしまいましたゴメンナサイ（それでもコスパに敬意を表し、加点してます）。

初の訪問。小田急小田原線南新宿駅のすぐ南、ほぼ住宅街的な感じの街並みの一角にある。パッと見、「濃厚とんこつ醤油ラーメン」の写真の垂れ幕とそれに隠れそうな白地に黒色の文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あらなかった。階段を下りて半地下の入り口から店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで２１席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は家族経営っぽい感じで調理場の男性２人との女... 続きを見る

家系が食べたくなり、最初代々木商店へ行ったのですが、5～6人の待ちがあり、
じゃあ近くの麒麟へと向かったところ、店が変わっていました。
以前の麒麟はとんこつベースの家系でしたが、今度の店はつけ麺がメインのようです。
しかし、ラーメンが食べたかったのでらーめん（700円）を注文。

スープは写真のとおり、醤油薄めの塩味。... 続きを見る

麒麟当時の居抜きそのままでの開店ですね
本日、初訪です
通し営業でやられているようです
麺の茹で時間に7，8分はかかるようで、10分ほどで配膳されました
チャーシュー、メンマ、海苔＋ネギと魚粉が別皿で来ます
それ以外につけ汁に既に別種の魚粉がのっています
平打ちの太麺をくぐらせていただくと、多少の粘度と甘みを感じます
今どきの標準的な豚魚系つけめんです
特徴的なものはありませんが、ハズレのないお店という感じでしょうか

金曜日に知蔵さんの口コミを拝見して行って来ましたヨオ〜
この日は「いそじ」半額だったのですね、後で気づきました、「道成」「いそじ」のセットで行けば良かった(泣)また行きますタバサさん(笑)

「またお前もか系」笑、馴染みの豚骨魚介ですね、粘度は思った程なかった、もうちょっと豚骨魚介の間隔を空けて行けば良かった、自分の中で「やっぱりたまに食べると旨い... 続きを見る

麺屋　道成(ﾐﾁﾅﾘ)
☆☆☆．９（南新宿・代々木）
つけ麺７５０円
Road Accomplish
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートの所々斑点が見られる全粒粉入りの横浜製麺製で、確りした小麦風味が気持ち良く平たい麺の喉ごしも心地良く表面にザラっと感があるのでつけ汁との絡みも抜群です（麺量：２００ｇの表示ある... 続きを見る

太麺、野菜多め、チャーシュー多め。

たまたま近くに用事があり、初来店しました。平日のランチタイム限定(確か11〜15:00だったような…)で、豚骨醤油ラーメンが390円とこのご時世では破格！思わず半チャーハン(150円)もつけちゃいました(^^)
ラーメンの具は味付け玉子、ほうれん草、チャーシュー1枚、のり2枚とシンプル。スープはそこまで濃厚ではなく、女性でもあっさりと食べれました。半チャーハンの具は、... 続きを見る

美味しい事は美味しい。ただ、店の人もうちょっと元気よく頼むよ。あと、チャーシューはもう少し油っこく無い方が有り難い。スープが濃厚なだけに、ちょっとくどい。