この日は箕面方面にまで足を延ばしてこちらへ訪問致しました。あまり来る機会の少ないこの辺りですが、なかなかラーメン店が集まっているようで驚きました。その中でもとりあえず近くにあったこちらへ入りました。夜の9:00過ぎという時間帯で駐車場はほぼ満車、店内もカウンター以外は埋まっており外には何名かの待ちがありました。今回はレギュラーメニューの中から未食だった表記を... 続きを見る

お正月2日の19時半に到着店の埋まりは半分強といったところ。

麺：ストレート細麺
スープ：コク旨との看板ですが、そこまでコク深くは無く、またレンゲが止まらなくなるわけでもなく
具：ネギ大目にしたのですが、ちょっと青臭くなってしまいました。バラ肉っぽいチャーシューはギリギリ及第点、のりも100円足して4枚だけというのは... 続きを見る

麺はコシなくノドごしわるい。
メニューには「伝統の製法を守り手間隙惜しまず時間をかけて…以下省略」
なんて書いてあったけど伝統の製法は化学調味料の爆使用なのかと思ったりしました。

本当に手間隙かけた美味しい食べ物なら化学調味料の使用を最小限もしくは
使用せずに作った物を言うんだと思います。
軽々しく究極なんて言葉を使わないほうがいいと思いますけど…

味ってのは個人の好みの問題ですので私の個人的意見を言わせていただきました。

不味くはないんですが劣化版の来来亭です。
来来亭も店によって当たりはずれが大きいですが、同じラーメン食べるなら来来亭に行きますね。

京都北白川発の元祖背脂醤油ラーメンチェーン店。箕面で仕事の際、１３時半頃お店の前を通った時、駐車場が満車で気になり夕方に来訪（座敷で食べる）。先客２名、出る時０名。チェーン店によくあるカウンターと座敷形式の明るい店内。広いので家族でも行きやすい。見た目、背脂が気になる鶏がらベースのこってり過ぎないコクのある醤油スープに細いストレート麺で美味しくペロリと食べました。背脂の量、葱、... 続きを見る

久しぶりに食べた。　前回はコク旨肉玉ラーメンをたべたが、スープは
コク旨の方が自分には好みである。

しかし醤油味が悪いというわけではない。　これはこれでいいとは思うが、
あくまで個人の趣味である。

またランチタイムに入ったのだが、相変わらず喫煙可である。

さっさと禁煙にしてくれ。

この店のスープは店の名前通り京都風。京都風醤油味の鶏がらスープと背脂という感じです。
どこかで食べたことがある味と思えば、近所にある「来来亭」も京都風でした。

肉玉で、麺は固め　ネギ多め　背脂普通　でオーダーしました。チャーシューが非常に柔らかく、しかも味付けもしっかりしてなかなか良かったです。卵は半熟卵で、食感を楽しむ... 続きを見る

11.12.5訪問

　ネギと背脂多めで注文。

　すっきりスープにこってり背脂。このバランスが良い。うまい！

　少し前に京都北白河　魁力屋、という赤い看板を見
かけました。確か、ここにはそんなお店は無かったの
になあ、と思いながらスルー。しかも北白河で魁力屋
というラーメン店も残念ながら記憶にありませんでした。
　今回再びお店の前を通り、今度は腹ペコだったので、
入ることに決めました。京都、大阪、滋賀、兵庫に
一店づつあるお店のようで、ここは今年6月に開店した
ようです。北白川の一条寺のラーメンを目指... 続きを見る