土曜の夜訪問
カウンター席にすんなりと座れた

塩がおすすめのお店っぽかったけど醤油を注文。
程なくして着丼。

トータルして美味しい一杯だったけど、特に豚バラと鶏のチャーシューが両方とも美味しかった！
基本鶏チャーシューがあまり得意な方ではないけれど、ここのチャーシュ... 続きを見る

ウリは塩のお店ですが、前回塩が美味しかったので醤油を頂きました。
個人的な好みは醤油かも。
炙りチャーシュー付近のスープを飲むと、醤油に香ばしさがプラスされてめちゃくちゃ美味しいです。
デフォルトでこの香ばしさをつけて欲しい！

炙りチャーシューはトロトロ。
鳥チャーシューはブラックペッパーでアクセントを付け... 続きを見る

塩煮玉子

魚介香るスッキリした飲み口の淡麗塩スープ
ストレートの細麺は伸びやかでスルスル喉越し良く
鳥·豚バラ2種類のチャーシューにトロトロ煮玉子👌

10月23日(金)、北方町までラーメン散歩。
近くのお店が臨時休業で、急遽こちらへ。

チョイスは表題。
席に座って口頭注文から、5分少々で着丼。

スープをひと口･･･。

美味い。鶏ベースに海老が香ります。動物系と魚介系のバランスがいいんでしょう。どっちかが強く主張... 続きを見る

虎そば頂きました。
ちょっと酢が効いていて、
美味しい汁無し担々麺でした。
ご馳走さま～🎵