★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★
接客：★★★
清掃：★★★

ベースのスープは家系とは少し... 続きを見る

13時過ぎに到着して前客5人。
濃いめ多めで注文！
前の3人前を作っていて着丼まで10分ぐらい。
具はチャーシュー、ほうれん草、わさび海苔3枚、少しネギ。
今日のスープは濃度普通かな。
また行きます。

12時55分お店到着。
先客3名。
自分にとっては八王子のはずれにあるこちら。
以前から気になっていたのだけれど、なかなか来られずにいました。せっかくのゴールデンウィーク、ラーメンに行きたい！と思い、未訪の気になるお店がたくさんある国分寺に行こうか、八王子にしようか迷い、こちらへ。
入って右手の券売機で食券購入。
ラー... 続きを見る

14時半過ぎの訪問。店内8割ほどの入り。
食券を買い空いている席に座ります。

お好み→硬め、濃いめ、多め

グループごとに調理し、提供しています。
入店してからおよそ25分後に着丼。

スープはあっさりマッタリとした豚骨正油という感じ。麺は家系にしては太麺。コレはコレでアリです... 続きを見る

2/18（土）11：35　前5後3　

男性2切り盛り。入って右手に券売機。消毒液と検温器。左手黒いL字カウンターには仕切りなし。右手テーブルが2卓。

濃厚豚骨という触れ込みだが、粘度は低いもの。油少なめでお願いしたので、こってりさもなく豚のコクはそれなりに出ているが、家系らしく醤油だれの主張もはっきりしていて、割と... 続きを見る