閉店の報を受けると、やはり淋しく、「行っておかなくては」と、思うものです。
失ってから、「どんな味だったか？」と、モヤモヤするのも嫌なので、ついつい店に伺いました。

店内に入り、「いかかき揚げ、蕎麦で」と、口頭注文。どんぶり受取時に、現金払いです。
「かけそば（390円）」に「いかかき揚げ（170円）」で、... 続きを見る

72年の歴史にピリオド...（号泣）

新橋の老舗立喰路麺「うさぎや」が閉店すると云うことを伺ったので、ファイナルランに伺って参りました。

場所は東京シャンゼリセ通り「新虎通り」に程近い路地裏。駅からはちょっと遠いですが、新橋リーマンが行き交う通りの角にお店はあります。もうすぐ閉店と云うことなので、昔を懐かしむお客さんでごった返して居る... 続きを見る

だいぶ前からの宿題店だったこちらですが、今月で閉店との噂に接して急遽伺いました。戦後直後からという老舗店、噂が本当だとしたら誠に悲しい限りです。で、コロッケそばを頼みましたが、確かに辛すぎもなく甘くもない絶妙のソバツユ、ウマイです。大将らしき人物の丁寧な接客もグーで、昭和を想起させる往年のTGS屋とでも申せましょう。…フェイクであって欲しいものです。

新橋を散策中。
「うさぎや」さんの暖簾を見かけ、ついつい入店してしまいました。
お腹に余裕があると、「市場調査」と自分自身に言い訳しつつ、ついつい寄ってしまいます。

店内の壁のメニューを見て、「えびかき揚げそば（520円）」を口答注文。
受取時に、現金払いです。

茹で麺温め直しのもくもくした蕎麦... 続きを見る

紙兎ロペ＠うさぎや

本日はコチラ「うさぎや」へ伺い「春菊」を頂いて参りました。お店は大将1人で切り盛り。ふと店内を見回すと屋号に合わせてうさぎのグッズがあちこちにあります。今まで気が付きませんでした（汗）紙兎ロペの置物もあります。うどんは半生麺。個包装されたものをお湯に投入して、湯がいて提供されます。さて「春菊」。コチラのお店、基本天ぷらは揚げ置きなので、... 続きを見る

平穏な日常...

前回コチラ「うさぎや」を訪問した際は、ヤケに騒々しくて、受け入れ難い雰囲気が漂っていたのですが、本日は平穏無事な日常に戻っていた感じです。何が原因で雰囲気悪くなり、何か起因して平和が取り戻されたのか分かりませんが、自分の最後の英語によるレビューではないでしょうｗ　さて「春菊」。先ずはおダシを頂くとカツオの効いたおダシがイイ塩梅です。カエシ... 続きを見る

20円安い「えびかき揚げ」が狙いだったんですが、、、
口が勝手に「いかのかき揚げください」。

マイルドで香り高い汁がハリのある蕎麦を包み込むような感じ。
天麩羅はいかの含有量が少なかったようなｗ
しかも感じたのはゲソのみｗ
メニュー名は「ゲソかき揚げ」の方が惹かれるんですけど～ｗ

予てより気になっていたこちらうさぎやにようやくお邪魔することが出来ました。
平日、10時頃の到着で先客なし・・・
って、噂の女将さんもいらっしゃらない（汗）
と思ったら、納品の立会いで外にいらっしゃったんですね～
ちょっとだけ待っていた私に恐縮されてました。
いかかき揚げそばをオーダーし秒殺の勢いで... 続きを見る

アットホームな立喰蕎麦！

以前から気になっていたコチラ「うさぎや」へ伺って参りました。なんとコチラのお店は創業が１９５１年と終戦の６年後。第１回ＮＨＫ紅白歌合戦が放送された年と言うからその歴史は驚くべきものです。それなのに、お店の方々は飄々と今日も立喰蕎麦やってますと言う感じですｗ

お店に入るとホールに女将さん。と言ってもスタンディン... 続きを見る

かけそば300円
つゆの出汁が濃い