見た目とは裏腹に薄味。麺も思ったより味がしない。体には良さそうな感じだが、濃い味に慣れてるとちょっと物足りないかも。ただ、とにかく映える。

１０月　火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ご飯を食べるために訪問しました。

こちらは下総中山駅から５分ほどのところにあります。道はグーグル先生に教わりながらでしたので、迷子になるとはありませんでした。しかし、店舗が開いている感じがしなかったので、到着したときは臨休かなと思ってしまいました。おそるおそるドアを開けると先客は７... 続きを見る

緑のラーメンを食べに行きました

店の前に停めやすい駐車場
綺麗な店構えです
広くて明るい店内は、みるからに清潔
フロア係は感じの良い女性

メニューを見るといろんな料理があり、ラーメン屋さんというよりは中華料理店です
お目当ての緑ラーメンは、復活し... 続きを見る

鮮やかなグリーン！麺も緑色！小松菜を感じる濃厚でポタージュのようなスープ。トッピングの小松菜の春巻きがめっちゃうまい！

表題レビューが気になり仕事のひるめしで訪店
コンディションは並
平日1215で先客3名、後から団体8名
ラーメン屋ではなく屋号通り中華屋です
表題を注文
ここいらの特産品である小松菜を推しに推した一杯
限定復活のようです
13,4分で着丼
具は白髪ネギ、小松菜の茎、細長... 続きを見る

いたって普通の中太麺。
ありふれたアッサリ醤油スープ。
ながらも、啜るうちにあとを引く。引く。
八角の香りが心地よいチャーシュー。
同じくトッピングの小松菜は船橋産。
香りも茹で加減も良い。
小松菜ラーメンが売りのお店ですが、
醤油ラーメンもなかなかです。
ごちそうさまでした。

東京メトロのパンフレットを見ていたら目を引くラーメンがあった、すごい緑色ですよね、正体は小松菜、船橋産小松菜とのこと、白くミルキーなのはエバーミルク、無糖練乳、スープは鶏ガラで動物のコク有り、青臭さは無くミルクで円やか、麺まで小松菜が練り込んであり緑色、とってもヘルシー、棒状の物はこちらも小松菜の春巻き、個性的で地域性も活かした面白いラーメンでした... 続きを見る

2017.3.26
　どのメニューも個性的に見える。それに調理手法がどうも洋風な感じがする。
　「このトマトあんかけラーメン」だってショッパめ鶏白湯にホールトマト和えたとか、そういうんじゃない。
　やたらと澄んだスープ。これは「あんかけ」じゃないのか？
　片栗粉らしいトロミは視覚からも伺えないし。

　生トマ... 続きを見る

2017.3.26
　きれいな店内。
　小松菜クリーミーラーメンはとことん緑色。
　スープは生クリーム使っているであろうに鶏。ブイヨンっぽい旨みあり。
　小松菜をフードセッサーで粉砕しトロケさせたってことで、若干の青臭さはある。
　その青臭さが魅力とも言えるかもしれないです。

　麺にも小... 続きを見る

ここでしか味わえない一杯です。

見た目の印象から青臭いのを警戒したが、まったくそんなことは無く、クリーミーでありながらスッキリとした清々しい後味が特徴的。

付け合わせの小松菜はもちろんですが、麺やトッピングの棒春巻にも小松菜が使われているあたり、心をくすぐられます。

唯一のマイナスポイントはコスパ（¥8... 続きを見る