今まで食べてきた塩ラーメンの中で、最も美味しいと感じた。あっさりではなく、うまみたっぷりで、所謂コクたっぷり。ネギの味もしっかりしている。
いくらでも味わいたくなる一品。

麺も自家製、スープにもこだわりがあるようで、冷めたときに感じる味の変化を考えて作っているらしい。

相模湖プレジャーフォレストをでて左手... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ中央本線相模湖駅の南、国道４１２号線沿いにある。パッと見、黄色い壁に赤と青文字で店名が貼られた看板？が目に付く。駐車場は店の前に数台。店の中に入ると、ちょっと整理整頓がなされていなくて焼肉？っぽい匂いが染みついている。席は、テーブル、カウンター、座敷で２２席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は、調理場の老男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから「湖龍... 続きを見る