ジャンルとしては魚介豚骨であるが、ほぼ魚介ベースである。バランスの取れた安心できる味である。

スープがサラサラ気味で麺との絡みがイマイチであった点は残念であった。
また、チャーシューがつけ麺とあっていなかったように感じた。チャーシューに含まれる脂が温まっていない事により、舌にべったりと張り付く感覚が残った。



追記：店内には元気な蠅が飛び回っている。彼らに嫌われる事が美味しくラーメンを食べる秘訣かもしれない。

とてもおいしいです。
だしが効いてて、食べた瞬間に魚介の香りが広がります。
つけ麺は夏季限定ということで、今しか食べれない味だと思うともう一回通いたい。

残念な点はチャーシューの塩加減が強く、つけ麺には合わないのではないかと言う点。