20年くらい前は近所に住んでいたので、週一くらいのペースで通っていた。久々の訪店。平日の19時30分頃、テーブル席は待ちができており、カウンターもほぼ満席。次いつ行けるかわからないので、奮発したが、このご時世なので、のりネギちゃったまは、超高い。かなり驚いたが、まあ仕方ない。ネギの食感、卵の茹で加減、など変わらず美味しい。やっぱりスープの美味さは安定してますね。懐かしかったし、... 続きを見る

平日15時に来店。
先客はテーブル席に3名。

食券でなく注文タイプのオーダーで『チャーシューメン』1220円を注文。
いつも通り麺硬めにしていただいた。

5分後着丼。
スープをすすると濃厚で美味しい。
家系の中でも濃い部類に入るのでは？
次にチャ... 続きを見る

年末。近くの車屋で作業待ちの間に訪問。
14時過ぎでも5組待ちの繁盛ぶり。
本格的な家系のファミリーレストラン。

表題を注文。ネギは白髪ネギでお願いしました。
店舗、店員によりネギは何も言わないと辛味の和えたネギになる場合があります。

程々な豚骨濃度と骨粉感。少し強めのトロミでライトな味付けでは... 続きを見る

【要約】和テイストなトッピングと豚骨スープの組み合わせの妙を楽しめる一杯。
【入店状況】2021-07-31 1234入店。先客10名超、後続も10名超。なかなかの盛況っぷりだ。家族客も多い。
【注文】のり梅・醤油(920円)。これは十日市場本店限定メニュー。好みは全て普通指定にする。
【待ち時間】10分。先客数が多かったので少し待たされ... 続きを見る

大桜３０年のユーザーです。
本店は結構味が変わることが多いのですが、今日のスープ、チャーシューは塩味超強めで初めてきついと思いました。

麺のクオリティはいつも通りいいです。

スープが変わるまで薄めでいいかもしれめせん。