およそ8か月振りの訪問。

1年前は浅草に「家系」は珍しかったが、
今やもっと旨い店が出来たもんだから、
あいにく此方には全然足が向かなかった。

つい最近、「つけ麺始まりました！」
の貼紙を此方の店頭で発見したので訪問。

家系で「つけ麺」とは珍しいが、中には全然家系と関係無い... 続きを見る

３回目の訪問。

今回は「麺固め・味濃いめ・油多め」で注文！
味は結構濃くて塩辛く凝縮されていたが、
油は差ほど多目には感じなかった。。。

麺も確り固めで良い感じだったが、
いかんせん正統的な「家系」の麺ではない。
これが普通に「家系」の... 続きを見る

13時少し前。先客5後客4。

いつの間にか新店が出来てました。ホントは【たいが】に再訪して別メニュー調整の予定だったんですが、新店を目の前にしてスルーするわけにはいきませんよね？！というわけで突撃です。

入口入って左手に券売機。屋号からも券売機からも、家系っぽい雰囲気がでてますね。とりあえずデフォルトの味噌ラーメン... 続きを見る

なかなか来られなかった「横濱家系 つぼみラーメン家」さんへやっと初訪問です。
店舗の内装は、地震恐怖症で地元に帰ってしまった千秋さんの時とまったく変わりませんね。
店内が暑かったらどうしようと危惧していたのですが、寒いぐらいで問題なし。

千秋さんの時代とまったく変わらない券売機で、ほうれん草+塩ラーメン＋大盛りを選択。

お好みの指定は「麺硬め」としました。

5分ほどで着丼

スープ... 続きを見る

ラーメンとのセットに付く半炒飯。
でも単品だと\300なので、計算上では\10しか安くない！

こういうセコイところとか、ラーメンの量の少なさとか、
な～んかケチ臭くて好きになれないお店なんだが、味は中々良い。

この炒飯も作り置きなんかではなく確りトゥオーダーで作られる！
玉子と胡椒が利いていて中... 続きを見る

都内の日中は炎天下過ぎて、なるべく家を出たくない！
飯時にラーメンが食べたくなっても、極力近場で済ませたい。

早くも２度目の訪問で、未食の「塩」を食べようと思う。
此方「推し」の炒飯のセットがあったので頂くことに。。。

ラーメン屋の店内って、クーラーがイマイチ利いてない店が多い。
調理... 続きを見る

新規オープンした此方。元「ラーメン千秋」の跡地だ。
自分は全然気付かなかったが、6月15日の開店だそうだ。

この場所は、、、
「光麺 浅草店」「開口餃子」「ラーメン千秋」と、
中々定着しない「鬼門」的な場所である。大丈夫か？此方も。

隣の「松屋」の看板に負けないデカくて目立つ看板！
自... 続きを見る