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スープ
魚粉入りの醤油ベーススープ
まぜそばですので、スープはドロドロ系
直飲みはしておりませんが、混ぜて確認してみたのが
麺に絡みつく魚粉
これが口の中で良い香りを出して美味い

麺
平打ち... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/15/000000
とまそんのYouTube： https://www.youtube.com/watch?v=zYNjKFxsnqk

＜ムタヒログループ冷やし第二章！一番創作意欲があるこの一杯！＞
 
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13:00頃　訪問
国分寺近辺での用事のついでにランチで訪問。
初訪問です。

まぜそば好きとしては、見逃せない専門店。
最近ハマりつつあるカレーのまぜそばの食券を購入。

麺はしっかり縮れた太麺。
ワシワシ系の食べ応えのあるおいしい麺です。
タレは、肉のかたまりもしっ... 続きを見る

13:15頃に行ってきました。
マシマシにでも行こうと思ったが、ちょっと待ちそうだったから他にと思ったが、どこの店も並びがあり、ウロウロとラーメン難民になってしまった。
高校生、大学生のクソガキだ多く、30分露頭に迷ってしまったな。
行列ではないが外で待たされ、10分程度で席に案内され、その後10分後にまぜまぜが出てきた。
イメージだけど... 続きを見る

2018年3月24日

麻婆豆腐をベースにしたらーめんの上にふわふわの玉子をのせています。スープは麻婆豆腐をベースですが辛味はあまりなくトロミはほとんどありません。麻婆豆腐を薄くしたようなスープで悪くはないですがもう少し辛味やパンチがあったらいいような気はしました。麺はかなり幅広な平打ち麺でうまいです。チャーシューは小さな角煮のようなものが入っていてまあまあ... 続きを見る

ムタヒロ3号店

【訪問時期】2016年11月24日(木)19:00入店、先客2名、後客4名。
【動　　機】中華そば ムタヒロの後、カレーの限定のあるこちらへ。グループ連食です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】カレーまぜ三郎汁あり(値段失念)(野菜ニンニク一味)、半ライス(100円)。
【評　　価】当時の限定... 続きを見る

2017年11月27日

平打ち太麺の上にタルタルソースがかかった鶏の唐揚げがのっています。麺ははじめからタレと和えられていて麺になじんでいます。タレは案外普通でそこまでインパクトはないです。ただ麺との絡みはよく麺もとてもうまいです。タルタルソースも麺に和えましたがそこまでパンチはなくあまり味に影響はありませんでした。麺にはネギ、もやし、生姜などがのっていて... 続きを見る

ムタヒロの3号店だったと思う。
オープンまもなくの訪問の記録。

まぜそばの中では具材が多い部類に入る。
太めのムッチリ麺がとても旨かった。
ライスとスープも無料でついてきた。
非常にコスパの良い店です。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線国分寺駅の北東、早稲田実業の西にある。
・店の外観：白い看板・暖簾・提灯。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外９人。
・店員　　：調理の女性１人と補助の女性１人。
・注... 続きを見る

初訪問！
1300着先客4名あとから２名！半分女性客！
店員さんも女性２名！
まぜそば並200gヤサイマシ、スープ！ライスは無しでお願いしました。連食でなければ麺大盛300g、ライスもお願いしたと思います。
数分で着丼！
平たく大きい丼でマゼマゼしやすいです！さすが！
＠型のチャーシューが２枚！サンプル写真や... 続きを見る