バターラーメン(味噌󠄀)

中華鍋煮込みの熱々で濃厚ビターな味噌󠄀スープ
ちょい縮れの太麺は弾力のあるモッチリとした食べ応え
大判肉厚なチャーシューにシャキリ食感のネギモヤシ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.50
※順位or★評価 = レビュー... 続きを見る

近くに用事があったので前々から気になっていたお店に初訪問して来ました♪
12時頃に到着すると店内はほぼ満席でしたが待たずにカウンターに着席。卓上にはキュウリの漬物が置いてありました（笑）
メニューを見て注文したのは「味噌チャーシューラーメン（1140円）」です。

到着したメニューの見た目は完全に好みなビジュアル！
中華鍋で作る... 続きを見る

んー。うまい。
しょっぱーなからさも含めて、すべてがたまらない。
うまい。
欲張って替え玉150行ったら腹パンこえました。
でもそーしたくなるんですよ。うまいから。
米、とまんないす。

お休みの日はラーメン🍜

妻は胃検診、長女はランドセル屋さんへ。
自分はドライバーとして同行して〆にラーメン🤤
せっかくなので車でしか行けないお店を🚙

みそバターチャーシューメン
・替え玉100ｇ(大盛)
・焼き豚丼

高校時代、自分たちのご褒美的... 続きを見る

お休みの日もラーメン🍜

車の点検ついでに懐かしのお店へ🙆🏻‍♂️
刈谷の永龍亭から移転、店名変更を経ても美味しいみそラーメン💯
初めて食べたのは高校生の頃、刈谷の永龍亭だった。

みそバターチャーシューメン
・替え玉150ｇ

熱々のスープに大判のチ... 続きを見る

以前に訪問した際に、美味しかったけどめちゃくちゃ塩っぱかった記憶があるため、今回は薄めにしてオーダー。
これが大正解。味噌のコクがありながらも、塩辛さを感じることなくグビグビと飲めるくらいの塩梅となった。
麺は中太麺。通常量の150g＋100gの替玉をオーダーした。そのため、ボリュームもあり大満足。
中華鍋でスープともやしをあおり熱々で提供され、ラ... 続きを見る

確かにしおっからい。
なのになんでこんなに食べたくなるのか。
結局おいしいとしか言えない。
米と食べる味噌ラーメン。
そしてやはり味噌ラーメンはこーやってフライパンでじゃー！てやってくれると萌えますね。
さいこーです。

12:30頃到着し、待たずにカウンター席へ着席。程なく満席となり待ち客も数名に。
30分ほどしてようやく着丼。時間かかりすぎです。
中太のちぢれ麺で食感はよかったです。
しかし、スープが塩っぱい。塩っぱすぎ。
チャーシューは分厚くて大きく、食べごたえ満点でした。

寒い季節もそろそろお終い。で、この辺りで評判の味噌ラーメンを頂きに伺いました。
店の面積は広いのですが、テーブル4卓＋カウンター4席、あとは「相席用」のテーブル1卓と言うレイアウト。すぐに満席状態となります。ま、これが調理スピードを考えたキャパなのでしょう。注文から8分程度で着丼しました。

厚み5～10mm程度のチャーシューが... 続きを見る

前から気になっていた味噌ラーメンが旨いと評判の店、やっと行けました。

こりゃ評判になるハズだ！他には無いエネルギッシュな一杯です！！

まず脂っこさがかなり！脂の層の下の味噌スープもズシッとした重さとシャープさの感じられる力強い味わいです。これ一杯で成人男性一日分の脂質と塩分とカロリーが摂取できるだろうって勢いです。このスープに一味とお... 続きを見る