今日は猛暑予測の日なので、チョイ辛を提供する店を目的に海の方へやって来たのに臨時休業……なんですと！
45号線を南下し見つけたコチラ、手もみの文字に釣られ入店。

店へ入るとエアコンは停止状態。年配の店主と奥様？の二人体制。店主の背中は汗が滲んでます。
口頭注文で表題を。窓が開いていて気持ちいい風が... 続きを見る

　かなり目立つ看板に「手もみラーメン」とあったので
入店しました。近所にも数軒ラーメン店がありますが、
どこがいいのか、さっぱり分からなかったので、「手も
み」という言葉に引かれたのは事実です。
　しかし、自家製麺でもなく、手打ちでもなく「手もみ」
なんだかな、中途半端な感じがするような気がします。
だって、麺を揉むだけのことなんでしょう?それが売り
になるのかな?それを知って入る自分が術中に... 続きを見る