「煮干中華そば のじじ」の店舗情報

ざっくり言うなれば…。
・煮干し系オンリー
・カウンターのみの店内。混雑時は食券を購入してから並びましょう。
・追い玉レベル高し！






土曜日11時半すぎ、８名の並び。食券を購入後、列に接続します。
さすが細パツ麺です！回転が早く、10分程で着席です。... 続きを見る

10/25(水)12:30頃訪店。
3名ほど外待ちに連結。
ほどなく着丼しスープから。
煮干しがしっかりしていながら臭みはなく美味しい。
麺もスープに負けずに存在感がある。
非常にバランスが良い。
が、丼が小さいせいか、
スープが少ない。う〜、残念。
ボリュームとコスパで減点の結果です。

嫁と映画を見に行った時に伺いました。
２～３年前に一度伺っていますが、我孫子の２号店に伺ってそう言えば宇都宮インターパークの本店も気になりの訪問でした。
前に来た時とは違う店主さんでした。
お洒落な丼で目の前に出来上がったラーメン、相も変わらず美味しそうです。
啜ってみると、煮干し感は強くありません、エグミ感は無く優しい煮干しの旨味です。... 続きを見る

昨晩、仕事上がりに訪麺。

水曜夜限定のHARD（裏）狙いで伺うと、券売機に見かけない夏場限定らしい “冷STAGE ”の文字が…
思いきり心が揺れ動き冷をプチッ（笑）
初心を貫かない柔軟さ(/ω＼*)

着丼すると器からして冷たい。
丼内を嗅いでも煮干しの香りが感じられないのはやはり冷だからかな…(^_^;... 続きを見る

週末の13時過ぎ．食券機を見ると，すでにHARDは無く杯数限定のようだ．NORMALの食券を買ってから外の10人の後に続いて並ぶ．天気が良かったのが何より．店内に入ると煮干し臭が漂い，狭いけど洒落た雰囲気．店員さん達はよく動き，よく声が出ていて好印象．並んでから30分後に小ぶりの丼で登場．
　麺は細めストレート，ザクッとした硬めの食感で，煮干しにはこれですねという感じ．麺量は意外に多いの... 続きを見る

昨日の夜営業に訪麺。
仕事先がお店に近く、早く解放されたので開店15分前くらいに到着してPP ✧٩(ˊωˋ*)و✧

先日、ご店主から表題を出されるタイミングを伺ったところ定休日明けとのことだったので直行しました（笑）
EX-HARD初体験です。

PPの上、スタッフ4名体制のためかopeがかなり早く数分で着丼。
煮干... 続きを見る

夜の部、開店10数分に到着すると外待ち3番目．．．
けっこう寒い　(~~;

スタッフから食券購入後に外待ちするよう説明されて寒さに耐えました。
寒くて手袋外して携帯する気になられへん(笑)

開店早く10分待たずにカウンターへ通された　(*^o^*)v　天国っす

しばらくして表題が着丼！
セメン... 続きを見る

2016年126杯目
煮干中華そば のじじ
煮干中華そばEX-HARD＋煮卵＋continue（和え玉）

今日は部長様と同行⤵︎

キャロルに行ったら定休日⤵︎RDBの情報と違うじゃないか！と言うことでのじじへ♪
13:00訪問で何と待ちなしでカウンターへ♪
その後は外待ち発生してました。

券売... 続きを見る

のじじさんでNORMALをいただきました??

相変わらずの美味さです！

煮玉子トッピング＆1UP

毎回スープは残しません！

2016.9.21
　カウンターのみのお店。３名の男性がお仕事。奥にも誰かがいる？
　こちらには煮干中華のhardがあるということで楽しみにしていたけど、これは本日１０杯限定とのことで売り切れ。そんでnormalを。

　かわいい白いドンブリ。量は少ない？という初対面の印象。
　豚っぽい油がけっこう多めで煮干し味がコーティングされる。煮干... 続きを見る