テイクアウト唐揚げのお店が店内のスペースでラーメンも提供を始めたとの連絡をいただいて来店。
11時45分で先客3人。
塩麹を使ったつけ麺が珍しいとの事で、それを目当てに伺いましたが。
隣の方が食べている塩ラーメンが美味しそうなので注文。
すっきりした鶏ベースのスープに、ほのかに感じる麹の風味は絶妙です。
麺もトッピングも、ごく普通だけど合格レベル。
葱が九条葱を使用していて良い感じでした。

ラーメンと唐揚げに力を入れているこの店。
ラーメンは湯浅醤油を用いた醤油味、鳥ベースに塩麹を加えた塩味。
つけ麺は塩麹つけ麺がありました。

第二の主力商品の唐揚げは醤油や塩、ニンニク、ゆずなど七種の味から組み合わせで注文できます。

今回は、味玉塩ラーメンと、醤油、ニンニクの唐揚げをオー... 続きを見る

西国立に唐揚げとラーメンが食べられる店が出来たと知り、
両方共に大好物なので遅ればせながら夕方に初訪問。

コンパクトできれいな店舗は入口に唐揚げのテイクアウトコーナー＆レジ
好みの味の唐揚げをチョイスしての唐揚げ弁当もあるようそれもナイス！
テーブル席が１卓と奥にカウンター、店主さんは女性の方のようです。
とにかくラ... 続きを見る