うどんは噛み応えのある武蔵野うどん。
しっかりとした太さに固め。
ワシワシと。
中盛りで500gのボリューム。
数字以上。
舞茸もサクサク。
満腹で完食。

古民家でいただく武蔵野うどん。
胚芽入りの少し色のついたコシの強い大盛り600gの麺。
肉の旨みたっぷりのツユ。
具は豚肉とネギに加えてシメジとエノキ。
かぼちゃ天が甘い。
武蔵野うどんにハズレなし。

うめ～!やっぱりてつさん旨い♪豆乳臭くなく冷汁っていう感じがしないけどそこも良し!汁も完食しました。

久しぶりにてつさんへ
天丼ランチのうどんです。

胚芽うどんだとかで色は小麦色。
そして
エッヂの効いた極太麺は存在感が半端ないです。
次は柔らか指定にしようと心に決めました(笑)

でも、美味しいうどんです。
ごちそうさま

2013年6月2日（日）12時35分～14時22分訪問。
本日のおすすめ、肉汁つけうどん、アスパラのてんぷら付き。
分厚い豚バラ肉がたっぷり、茸と季節の野菜がたっぷりはいったつけ汁に。
どっぷりコシのある手打ち麺をつける、田舎うどんの真骨頂。
美味しく頂きました。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆

2013年6月2日（日）12時35分～14時22分初訪問
先客&後客さん続々の人気店。
夏にはぴったりのおろしがたっぷり乗ったぶっかけを注文。生姜が効いてるので大盛り550gも難無く完食。
胡瓜の細切り・刻み海苔・若布それにあげ餅2個に揚げたカニカマ2個。
コシのある太麺に出汁を掛けて食べれば、食欲の落ちるこれからにはう... 続きを見る