ラーメン 1,000円。今月2回め、小中大同額、大で。辛さシビレ選択制、無しで。ニンニクありで。食券に自分で記入する方式。平日11時50分空席4。チャーシューは一枚。ニラ、モヤシ。ピロピロ手打ち風麺、大ならば量は多め。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さすら感じるスープは辛さ無しでも微かに入る。トマト（だったとおもう）がこっそり入ってたころの感じにはならないがそれでも十分う... 続きを見る

ラーメン 1,000円。4月以来だが20円値上がり。小中大同額。少しメニュー変わったか。大、辛さシビレ選択制少、ニンニクありで。食券に自分で記入する方式。平日11時50分先客3。チャーシューは一枚。ニラ、モヤシ。ピロピロ手打ち風麺、大ならば量は多め。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さすら感じるスープ。食後の唇がベタつく（のがいい）。

前日分。二郎三田本店に行こうと思い信号を渡ろうとした時にチラッと視界に入り交差点からフェードアウト。営業しているらしく、そのまま入店する。何というあまのじゃく

好みは食券に書き込むスタイル。客が私だけなんで口頭で

コールは、辛さ痺れマシ、ニンニクありで。

麺は、やや平べったい太縮れ。やわらかめだけどコシがあり、う... 続きを見る

ラーメン 980円。昨年末以来だが20円値上がり。小中大同額。大、辛さシビレ選択制少ニンニクあり。食券に自分で記入する方式。平日11時45分先客1。チャーシューは一枚。ニラ、モヤシ。太麺、大ならば量は多め。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さすら感じるスープ。カラシビ系はスープの旨味を台無しにしてしまうことが多く敬遠しているのだが、ここのカラシビは旨味に覆い被さることなく、... 続きを見る

【麺】
多加水の平打中太ちぢれ麺。プニプニの食感。
個人的に麺量は中盛で適量。
【スープ】
動物系出汁の旨味と味噌の風味を感じる濃厚な
スープ。粘度は中程度。辛さと痺れを増しにしたが、
さほどでもないレベル。

美味しい味噌ラーメン。

ラーメン 960円。2ヶ月ぶり。小中大同額。大、辛さシビレ選択制少ニンニクあり。食券に自分で記入する方式。平日12時先客2。カラシビは初めて入れるかも。チャーシューは一枚。ニラ、モヤシ。太麺、大ならば量は多め。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さすら感じるスープ。カラシビも爽やかな感じ。やはりウマい。

ラーメン 960円。2年ぶり。小中大同額。大、辛さシビレ選択制 無し、ニンニクありで。平日12時空席1。チャーシューは一枚。ニラがパラリ、モヤシ。麺はこんなに太かったかな？、と2年前も書いている。量はしっかり。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さすら感じるスープ。変わらない。

JR山手線田町駅三田口より徒歩7分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1455の到着で待ちはなし。先客2、後客1。
今回はラーメン830円を券売機で購入。
食券を渡す時に、ニンニク、辛さ、痺れの好みを伝える。
今回は辛さと痺れはなしで、ニンニクありでオーダー。
店内はカウンター8席で仕切りあり。
店員は... 続きを見る

麺屋やっとこ 三田店 初訪問。
２０２３年３月２７(月)１９：１８到着、待ち０人

ラーメン二郎 三田本店 １９：１４到着、待ち約５０人(> <)💦
お願い嘘だと言って・・・

「もう終わりですか❓」

『はい。』

そんな願い... 続きを見る

ラーメン 830円。昨年暮れ以来。辛さシビレ選択制、無し、ニンニクありで。12時40分、先客2、台風だし。先の二郎は並んでいるようだ。
閻魔推しになってからはイマイチになったがそれでもウマいはず。チャーシューが厚め一枚、柔らかく肉増しにしたいレベルだが、250円だったかな。ニラ、モヤシ。麺はこんなに太かったかな？量はしっかり。トロトロでマイルドで塩っぱさ控えめで甘さす... 続きを見る