スープはやや粘度高めでゴマの香りが心地よい濃厚な味わい
麺は喉越しの良い細麺、濃厚なスープがよく絡み箸が進みます
辛さはピリ辛程度の程よい辛さ
美味しかった🦝

(訪問日:2022/12/31)
昨日訪問した『中華そば 嘉一』で2022年は麺納めか…と思いきや、本日のランチもラーメン。
父方の実家に帰省途中に立ち寄った。
父親や友人からの口コミでこちらの評判はかねがね聞いていた。

訪問日は大晦日。
開店しているラーメン屋が少ないということもあってか、約30分程度の案... 続きを見る

＃ゴマ強調のドロっと担々麺
2018/5/19土曜の11時頃開店直後に訪問。待ちなし。

スープが結構ドロドロ系でゴマ風味が強め。
チャーシューをプラスしたのでしつこさが増してしまい
ちょっとミスマッチだったかも知れません。

また麺を持ち上げる際に、汁が飛び散るのを防ぐためには... 続きを見る

#完成度の高い一品
2017.4.22土曜の11:20頃に訪問。待ちは10分程。

普段はあまり担々麺は試さないのですが、コチラのお店の看板メニューとあって注文してみました。

まずはスープ。
最初は辛く感じましたが中盤頃には全くそう感じなくなりました。

麺はもちっと... 続きを見る

事前にネットで情報を下調べを行い、胡麻の風味が強くあまり辛くない、麺が柔らかいという中途半端な知識を持っての訪問です。
13時前の到着で8割位がお客で埋まっていましたがカウンターの端が空いておりすぐに座れました(^-^)
ネットで得た情報からあまり辛くないのなら激辛でも大丈夫だろうと思って四川担々麺を注文しました。もちろん麺は硬め！
四川担々麺... 続きを見る

麺もスープも美味しかったです。
青梗菜がもう少し欲しいかなって感じですね。

2013,09,17訪問
久々にやって来ましたこちらのお店。昔のドライブインの様な佇まいです。
担々麺はゴマが多ければ良い訳では無く、ただ辛いだけではダメ！
非常にバランスが大事な奥の深いらーめんであります。


今回は白ゴマ担々麺を注文しました。入店してから着丼まで10分程でしょうか。
先ずスープ... 続きを見る