2018年12月1日

四角い器に入ったらーめんは醤油の色が濃いスープで刻み玉ねぎが入っていますが八王子系ともちょっと違う感じです。スープは動物や魚介の旨味がとても、よく出ているものでうまいです。あっさりっぽく見えますが見た目以上にパンチのあるスープで物足りなさはありません。やや魚介の旨味の方が強く感じられ良い感じです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなか... 続きを見る

今年、１杯目！
スタート❕
本日の昼ラーメン～
用事の帰り道、信号待ちで、お店を見ると！
火曜日以外、営業しますの張り紙～
出直して、開店前に到着！
待つこと5分で本年度の営業がスタートしました！
前客三人～後客無し～！
口頭で豚骨、麺硬め～後、ネギ... 続きを見る

＜長閑な基地の街へー、気晴らしドライブでの一杯＞


　このタイミングでロングドライブでもして、日頃の憂さ晴らしをさせてもらいました。ロングドライブでは、いつも青梅街道がパターンなんですが、福生辺りで今回はラーメン活動させてもらいましょう。福生とくれば、有名な店もいろいろあるけれど、今回は新規開拓で「きのえや」さん。ラーメン系のブログ等で見かけた「... 続きを見る

本日の昼ラーメン～
お久しぶりの訪問～
開店前５分待ちで入店！
未だ食べてないみそらー麺をチョイス！
次回はカレーら～麺をと思っています！
待つこと10分弱で着丼～
まずはスープ～味噌に魚が入りWスープ？
初めてのタイプですな～
麺は太麺でスープと良く合い上々ですね～
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本日久しぶりの訪問です pm 5時30分頃 そうです本日は元日 チェーン店系列しかお店は空いていないかな？ とヤボ用の帰りに何気なく店の前を通ったら 電気が付いているでは あれ〜 見間違えか 後ろから車が来ていなかったので ちょっとバックギヤ 何とのれんがかかっているでは 早速駐車場にin ドアをスライドして店内に 何時もの元気な声でいらっしゃいませ オオ〜 本日は... 続きを見る

やっぱり四角い~可愛い丼ぶり~~~

美味しいスープ~じんわりと旨旨ですね~~~
麺が少し柔らかくて　もう少し硬めがいいな~~~

でもお値段も高くなくてお店の方の接客が優しい感じで安心なお店でした

ごちそうさまでした。

やっぱり四角いんですねぇ～

醤油はバチっとはこないが鶏系が先に 魚系が後から少し感じるスープで飲み干し系

自家製麺はあまりコシは感じられず特に飛び出た特長はないもののそんなにダレずに食べれたと思います

低加水な麺が苦手な人にはまぁあり... 続きを見る

お店が出来てすぐくらいはよく通っていたのですが、しばらく行けて居らずで久しぶりに行ってきました。
頼んでみてびっくりしたのが、麺の量がすごく少なく、スープの量でカサ増ししているような印象(以前は一杯食べるとスープまで飲み干すとお腹がパンパン…でしたが、今回は余裕で飲み干す&ご飯を追加出来る)でした。
また、他の方の写真を見て思い出しましたが、ラーメンの具が味玉半分とチャーシュー1枚と白髪ねぎがほんの少し、ワカメは1枚？見つけた程度。メンマも無いし、麺は少なく箸を入れると誰かの食べかけ？と... 続きを見る

昨日の昼ラーメン～
たまたま通過しかかったら、店前の駐車場に空き有り！
そうそうに駐車！
40%のお客さん～
やはり久しぶりで豚骨に！
細麺～硬め～！
ここは、注文を受けてから、機械から麺が切れて、出てきて茹でます！
待つこと７分位で着丼～
まずはスープ～旨い～若干こっ... 続きを見る

お久しぶりの訪問～です！
友人との来店～
50%のお客さん～
口頭で醤油らーめん麺固でお願いしました！
待つこと６分で着丼～
まずはスープ～旨い…熱々ですな～！
醤油感、脂感がピッタリ、旨いですな～！
茹で玉子、チャーシュー1、メンマ、もろもろで値段が安い～で、旨い！
中々無い、... 続きを見る