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以前から気になってして来店しました、食券制ではないのでご主人に注文して着丼まで待ちます。 見た目はラーショ風ですが鶏油が効いて野菜のコクがたっぷりのスープに中細麺の美味しいラーメンですね、味玉も半熟の仕上がりですねチャーシューだけちょっと固めですが個性のハッキリしたラーメンです、ごちそうさまでした。
11月26日(土)11時35分訪問 店頭に開店時間の掲示はありませんが、11時30分からの様ですね。 11時に行ったらまだ暖簾がでていなかったので、クルマに戻り待機。 先客さんは店の前の道にクルマを停めていました。 なお、ココは路駐禁止ではありません!... 続きを見る
地元民しか知らないような場所にある町中華屋さん 豚骨ラーメンのスープがコクがあってとても美味しい! 店主も愛想が良く非常に話しやすくてイイ人です。 リピート必至のお店です
本年174杯目。 シビれる立地の老舗、初訪にて「ラーメン¥600」ぉ。 ※ヒヤリングで創業30年以上との事でした。 豪華なデフォが素早い着丼。 半濁の動物系が強めで油脂の気泡が見えるスープ、中々な使用量のガラ(鶏<豚)な印象で香りも素材感あり。 オールド豚骨醤油なスープで、醤油返しの一体感がチャ... 続きを見る
先日は、以前から気になっていた此方のお店に訪れてみました。 長閑な住宅街に在るお店に車で向かいましたが店舗には駐車場の備えはなく如何しようか考えていると店主さんが車を停める場所を教えてくれたので其方に停めて入店。 そして、カウンター席に座ろうとすると小上がり席を勧めてくれたので其方に着座。 注文したメニューは予め予定していた... 続きを見る
埼玉県さいたま市岩槻区南下新井793-3
見た目はラーショ風ですが鶏油が効いて野菜のコクがたっぷりのスープに中細麺の美味しいラーメンですね、味玉も半熟の仕上がりですねチャーシューだけちょっと固めですが個性のハッキリしたラーメンです、ごちそうさまでした。