ラーメンマップを見ながら散策して、なんとも言えない中華料理店に訪問。
仕事の丁寧な地元の人がたくさん来るお店でした。

チャーシュー麺とどちらがお薦めか聞くと、以前答えて嫌な思いをしたから答えない、との回答。なんじゃ、そら。そうなんですね、とか相づちうったが、客が嫌な思いを、今、しました。700円、目玉焼きも乗っている、豚バラも好き。全体に胡椒効かせすぎかな。さて、この麺は唯一無二。人生初の麺、まるで伊勢うどんを食べた時のような衝撃。昔の博多のフニャフニャうどんのラーメン版。麺は好みがあるだけで... 続きを見る