『Aランチ+半ラーメン(¥900)』… てゆかAランチのニラ玉ゎニラゎタップリ、玉子ゎフワフワ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...コレゎ問答無用で『オン・ザ・ライス』をして自家製ニラ玉丼としてカッ込む...(笑)

んで後から到着の半ラーメンゎ思ってたよりも出汁が濃いめのスープと適度にハリのある極細麺で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...小振りなヲ肉(1枚)に柔らかメンマ... 続きを見る

【昭和にタイムスリップさせてくれるBGMもないノスタ空間でいただく支那そば】

#鳳凰軒　#浅草橋
= 支那そば　600 =

品のよいおばあちゃんが厨房前に佇む店内。
曲のない静かな空間。
差し出されるのは暖かいお茶。
窓からの自然光に照らされた仄暗さと相まって...... 続きを見る

ずっと中華のある街角で
ノスタルジック・ラーメン紀行SeasonⅣ　第3回

　時はきっとゆるりと流れているに違いない。

　こういう店に入ると、思うこと。地球上に存在するすべての命に、等しく流れる時間。なぜか、こういう店ではゆっくりになる。人々の動きがスローモーションになるわけではないのだが、店の外では10分の時間が、この店の... 続きを見る

昭和10年創業の中華料理店訪問。
先日、おさかな本舗たいこ茶屋を訪れた時に発見。
よくよく調べてみると、84年も続いている老舗。

銀座の萬福で食べた後に寄ってみた。
平日の12:22で、タイミングよく空いたテーブル席へ。
後から来た客は地下へと案内している。
自店ビルなので、キ... 続きを見る

１２月９日２０：１５訪問。先客１１名。
浅草橋駅近くにあります。
ご家族で営業してるようです。
年配の女将さんの笑顔が素敵です。
入ってすぐにＡ４の張り紙。
「旬の筍たっぷり。五目ソバ」とあります。
で、五目ソバ７８０円を注文。
あまり待たずに目前に。
野菜などの旨みによく出た塩... 続きを見る