2024年164杯目。

有名店なのに初訪だったかな〜…記憶にないですが｢みらくるらぁめん￥700｣食べるの遅いので麺＝バリのコールぉ。

臭味無いが髄が出てる豚骨ベース
トリオ製麺かな？とも思ったが、過熟成のアンモニア臭が無い角細ストレート麺なのでクリタ食品かな？
醤油の効いたバラストレートがアクセントな塩... 続きを見る

1/31　18時頃に訪問。


　仕事帰りのお楽しみに向かう途中に夕食としました。道中に位置するこちらです。開店前に到着してしまったので、しばし車中待機してから入店しました。
　オーダーはちょいと変化を付けて標記としました。茹で加減は「ハリガネ」です。お値段は900円です。


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1/31　お昼に訪問。


　前週に引き続いて前橋市内での研修です。今回の昼食は車で移動してこちらにしてみました。かなり久々の訪問ですが、入店してすぐに聞こえるプシュプシュに懐かしさを覚えます。
　メニューをしばし眺めて迷いつつ、オーダーは結局基本の標記にしました。お値段は600円です。麺を「ハリガ... 続きを見る

昔風一戸建てで駐車場は広い。音楽はオヤジの趣味かなんか音楽流してる。
ラーメンこってりだけど熱くないなぁ。オヤジさんは一人でやってるし仕方ないわな。
豚骨だし替え玉あるぞ。でも熱くねーからやめとおくか。。
雑誌読みながら食べられるしいいんじゃない

ビジュアル-3/5
スープ-4/5
麺-3/5
トッピング-3/5
満腹感-4/5
清潔感-3/5
接客-3/5
CP-4/5
備考-卓上辛子高菜有り

前橋ラーメン、2件目！

産業道路沿いにある
前橋とんこつ味楽留。

平日の13時頃に入店、
先客8名、後に2名入店。
看板メニューの『みらくるらぁめん』で注文
店主と奥様かな？で切り盛りされていました
奥様の笑顔最高です！

濃... 続きを見る

てゆかしっかりと骨粉が沈み、表面にゎタプ～リの背脂が浮かぶが余り獣臭が強くない、比較的マロヤカ系(?)の豚骨スープゎ結構なコッテリ系で思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで博多長浜系に近い極細麺ゎ1杯目ゎノーコール...固さ的にゎ「カタメ」程度か...しかしホド良くサク系の歯応えで「粉落とし」でも十分に逝けると判断し後で替玉を追加...因みに麺量ゎ普通の博多長浜系でゎ100㌘... 続きを見る

●2017年12月30日(土)晴 13:14訪問 13:17着丼。

●2017年356杯目(12月22杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市総社町総社にあ... 続きを見る

前橋のラーメンストリートといってもいいくらいラーメン屋が多い産業道路

つけ麺やコッテリ系のお店が多く、個性豊かな店舗が揃い踏みですね

辛いバージョンの一杯もありますが辛いのは得意ではなく

ＤＸなちゃーしゅーめんもありますが替え玉で量を多く行きた... 続きを見る

本場九州の豚骨ラーメンに近い味わいで、とろみのあるスープが特徴的です。
麺は細麺ながらもっちりとした食感がしっかりしていて高く評価できます。
具材はのり、青ねぎ、きくらげ、チャーシューと比較的シンプルです。
チャーシューは冷たいままだったので炙るなど手を凝らしていただけると尚良いかと思います。

また、替玉が出汁など一切かかって... 続きを見る