近くて遠い中華料理店です。
かなり久々に来る事が出来ました。
老夫婦の経営で、今はランチ営業のみみたいですね。メニューも結構絞っている感じかな？
変わっていなければ、基本に忠実でちゃんとした料理を提供してくれる印象のお店です。
もしチャーハンの単品メニューが色々あるなら、単品注文もありだったのですが、余り種類が無かった... 続きを見る

結構昔から営業している街中華の店。　珍しい日本人経営の店（だと思う、、多分）
店は何年か前に少しリニューアルしており外観も店内も綺麗です。
カウンター席はなく、テーブル席が５卓位かな、それと座敷席。
ご夫婦での経営。　奥さまがホールです。
平日の１１時半頃。　先客無し。　後客２名。
お昼だけ、ランチタイムのみ営業です。... 続きを見る

週末の１４時頃。 車移動の途中でこちらへ。
近くに越してきて１２年。 初めて入ります。
外観は一度リニューアルされてモダンな雰囲気。 中も綺麗です。
先客５名、後客無し。
初老？の女性と男性が接客。 男性のメインは出前か？
カウンター席はなく、テーブルかお座敷。 昔の中華料理屋の作りですねー。
小学生の時に地... 続きを見る

痛恨のピンボケ。

週末の遅めのランチタイム。
外から中は窺い知れない入り口。
店は出前兼ホール要員のおじ様とおば様。 厨房は見えないがご主人１名かな？

店内は家族連れ ３名と ご夫婦２名の ５人。
カウンターは無いので４人がけテーブル席にドカッと座らせていただく。
混んで... 続きを見る

休日、病院からの帰宅途中。この日は、前々からちょっと気になっていたお店に行ってみようかな。たまにクルマで北野街道を八王子方面に走っていると、長沼のあたりで右手方向、山田うどんに続いて「マコト」という中華屋さんが見えます。それを思い出したので、長沼駅で途中下車して訪問することにします。

北野街道沿いの葬祭場の隣、近年、建て替えてモダンな総2階の建物は、ちょっ... 続きを見る

カウンター席は無くテーブル席と座敷席で構成。ランチタイムでラーメン半チャーハンのセットでオーダー。昔ながらの大衆食堂のラーメンという印象。他定食もあるので複数人で食事するにはよいと思います。

4/2（日）11：35　前1後2　

表面薄い油の層による軽いまったり感が素材の旨みを持続させる。出汁は動物系に魚介も少々といった感じかな、さりげないコクの主張の仕方が好ましい。醤油だれの効き方はマイルドで、全体的に丸みのある印象のスープ。

中細で軽く波打った麺は、もっちりとした歯ごたえで腰がある。

具は、刻み葱。... 続きを見る

上記メニュー(800円)食べました。
スープは醤油ベースでしょうか。
そこにゴマと辛味の風味。
麺は中細の麺。
具は肉味噌ともやし。
お店の雰囲気は町の中華屋さん、
賑わっていて愛されている感じがします。
お店の方の優しい接客も印象に残ってます。