12:05頃訪問。ほぼ満席だった。店は地下にある年季の入った中華料理店。適度なスペースにテーブル席のみが設けられている。店員は全員中国人。厨房は男性2名、ホールが女性1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳。杏仁豆腐も付いて来た。

中華鍋で豪快に炒められた具は、丼上にタップリと盛り付けられている。
内容としては、ニラ、モヤシ、豚肉細切り。野菜に関しては、十分に熱が通りながらも強めの食感が残された仕上がりに文句無し。さらに嬉しいのは... 続きを見る

６月４日２０：５０訪問。先客１名。
神田駅近くにあります。
ビル１Ｆのちょっと奥まった所に入口。
席に座り、メニューを見て悩んでいると女性店員さんが「もやし麺とニラ麺がお勧め。」
もやし麺７００円を注文。
厨房でジューッという炒める音が響きます。
テレビを見ていると、あまり待たずに目前に。... 続きを見る