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「白味噌ラーメン」@麺処 門つるの写真平日18:20に訪問 待ちなしだけど駐車場は満車で第二駐車場に駐車。

久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなり美味しいと評判のこちらに初訪問。
白味噌ベースのスープは濃厚でクリーミーな味わいで美味い。すりゴマと一緒にすると甘味と香ばしさがプラスされGOOD。
麺はストレートの太麺、適度なコシがありつつツルっとした喉越しがよく、濃厚... 続きを見る

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「白味噌ラーメン」@麺処 門つるの写真看板メニューの白味噌ラーメンを注文。
まろやかな美味さと辛味が後からくる旨みの波状攻撃でした。
味噌ラーメン好きな人には是非食べて貰いたい1杯です。

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「白味噌ラーメン 1,000円」@麺処 門つるの写真寒い日に沁みる一杯だった〜!の巻

11月上旬のお昼に訪問。先客17名、帰りの待ち客3名。

寒くなってきたので、こちらの白味噌が食べたくなりました。
入って右手に券売機があります。
券売機左上の白味噌ラーメンをポチります。
久し振りに食べますが、諭吉系では人気のめにゅーです。
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「白味噌ラーメン+半ライス」@麺処 門つるの写真平日の12時頃で店内は約8割程の入りです。販売器の左上にある『白味噌ラーメン』の食券を購入。約20分程で着丼です。スープは濃厚な白味噌で甘味もありとてもクリミィーです。但し、濃厚すぎて出汁が分かりづらいです。麺はやや太麺で歯応えが良くスープと合ってると思います。チャーシューも脂身が旨くとても美味しく頂きました。個人的に白味噌は味の差別化が難しい感じました。

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「てもみラーメン」@麺処 門つるの写真休日昼。
店内並びあり。着丼まで15分ほど。

あっさりとしたラーメンをと思ったが、届いたスープは清湯でありながら、大量の背脂が浮いた一杯。
年配の方達はびっくりするんじゃなかろうか。

てもみ麺とスープの相性は良く、美味しいです。
チャーシューは柔らかいが少し味薄め。
葱、メン... 続きを見る

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「手揉み背脂にぼしラーメン」@麺処 門つるの写真今日は水戸市の「門つる」さんを紹介する。このお店は国道6号線に面していてとてもわかりやすい。上り車線からしかアクセスできないので東京方面から車で行く場合はすぐ先の交差点でUターンすることになる。17:45に店舗に到着。店舗前の駐車場に車を止め店内に入る。白味噌ラーメンと手揉み背脂にぼしラーメンで迷ったが、にぼしをチョイスした。

ビジュアルはチャーシュー3枚... 続きを見る

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「白味噌ラーメン 味玉付き」@麺処 門つるの写真初期の限定だった白味噌からたまに食べていますが前と比べて生姜感がどんどん無くなる
最近は味噌風味も胡麻に負けてほぼ坦々麺の認識ですね
味は美味しいのでつけ麺気分出ない時に食べていますが好みからどんどん外れてしまい残念です
麺の味は変わらず好みですがもう少しウェーブが欲しい感じです

夕方の部でしたが食べる前から店内が暑... 続きを見る

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「エビつけめん(1000円)、味玉(CP)」@麺処 門つるの写真諭吉製の全粒粉入りの太麺🍜小麦感もありつけ麺には丁度良い太さ✨桜エビがのった濃厚な程よいトロミのつけ汁も⭕️香ばしく焼かれてあるロースが2枚🐖細身のメンマは好みから外れたが、麺が美味しかったので他のメニューもチャレンジしたいです🌈

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「手揉み背脂にぼしラーメン 850円+味玉」@麺処 門つるの写真冷えきった体に染み入る一杯だった~!の巻

12月下旬のお昼過ぎに訪問。先客7名、後客5名。

那珂湊でタコ釣り船に乗った後にこちらへ。
釣果は全体的に厳しかったっす。
入って右手に券売機が有り。
気分的にこちらをポチッとな。
ラーメン本のクーポン... 続きを見る

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「背脂煮干らーめん」@麺処 門つるの写真休日昼。
退店まで30分ほど。

系列の諭吉は鎖店化し、店によって当たり外れが。

スープはしっかりと煮干のビター感に背脂の甘味が丁度良い。
麺との相性も良い。
チャーシューも秀逸。
個人的には鎖店化した店舗はチャーシューの出来が凄く悪くなる印象だが、流石は本店。親父さんや、弟さ... 続きを見る

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店舗情報

店名麺処 門つる
住所

〒310-0813 茨城県水戸市浜田町404-3

電話番号029-226-7933
営業時間11:30~14:30/18:00~22:00
[日・祝] 11:30〜14:30/18:00〜21:30
定休日木曜日
座席カウンター8席・テーブル16席
喫煙

禁煙

店舗外に灰皿あり

アクセス
JR水戸駅より車で約5分
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線『東水戸駅』(1.5km)
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駐車場

駐車場あり

店前に10台

オープン日2013年5月20日
メニュー
メニューの写真を見る

醤油ラーメン 800円
エビ塩ラーメン 800円
ラーメン 800円
背脂にぼしラーメン 800円
白味噌ラーメン 900円
担々麺 850円
辛味噌つけめん(激辛)820円
つけめん(魚介ベース)880円
エビつけめん 930円
油そば 800円
エビ油そば 850円
にぼし油そば 800円
担々まぜそば 850円
〈トッピング等〉
香味辛 70円
麺大盛 100円
替え玉 200円
味玉・メンマ・海苔・バター 各100円
特製トッピング 250円
チャーシュー 300円
白髪ネギ、赤ネギ 各130円
特製トッピング 250円
チャーシュー 300円
〈サイドメニュー〉
チャーシュー丼 380円
生姜焼き丼 380円
ライス 150円
半ライス 100円

備考
開店前に並んだ先着3名に味玉1個サービス(麺類を注文した人のみ)
タグ自家製麺
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。