馬骨馬肉ラーメン

馬肉を求めて定期訪問。
19時05分入店で先客1名後客3名。
新メニューには目もくれず掲題オーダー。
毎度の自家製キムチを取って着席。

久しぶりの馬骨スープは相変わらずクセなくまったりとした甘味。
決して嫌な甘さではなくコクがあり後を引く... 続きを見る

オリジナル呉冷麺

馬骨目的も夏季限定案内に惹かれて思わず。
21時25分入店で先客3名後客なし。
暑さもあり掲題オーダー。
無料大盛可とのことで遠慮なくお願いしました。

大きな角皿に丸ごとトマトキムチのインパクト。
涼やかなトマト氷を混ぜる前に一口。
フワッと溶けて... 続きを見る

馬骨塩ラーメン

未食の塩目的で訪問です。
20時10分入店で先客3名後客1名。
掲題を餃子セットA (200円) オーダー。
無料大盛1.5玉でお願いしました。

熊本直送馬骨と老鶏ガラを36時間炊き上げたスープ。
馬骨特有の風味に塩ダレは優しく円やかな味わい。
醤油... 続きを見る

汁なし馬肉担々麺

馬肉ラーメンが人気のこちらで汁なし担々麺。
14時00分入店で先客5名後客
掲題を辛さ4段階中3の『辛め』でオーダー。
無料大盛でお願いしました。

『30回以上はまぜて欲しいのです。』との案内通りよ〜くまぜまぜ。
タレは芝麻醤に自家製ラー油、擦りた... 続きを見る

馬肉ラーメン

馬骨スープが頂けるとのことで初訪です。
11時25分入店で先客2名後客3名。
掲題を無料大盛 (1.5玉) をオーダー。
餃子Aセット (200円) もお願いしました。

馬肉たっぷりで良いですね。
36時間炊き上げたとのほんのり甘い馬骨スープが旨い。
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※珍しい馬肉らーめん

【訪問時期】2014年5月9日(金)19:35入店、先客2名。
【動　　機】夕食
【訪問回数】初訪
【注　　文】馬肉らーめん(680円)大盛(無料)満腹Ａセット(300円)
【評　　価】満腹Aセットは親鳥おろポン唐揚げと餃子とご飯がついたもの。
唐揚げは小振り４個。大根おろし... 続きを見る

※珍しい馬肉らーめん

【訪問時期】2014年5月9日(金)19:35入店、先客2名。
【動　　機】夕食
【訪問回数】初訪
【注　　文】馬肉らーめん(680円)大盛(無料)満腹Ａセット(300円)
【評　　価】
[ スープ ] あっさりすっきりした馬肉スープ。馬肉入りラーメンはありますが、馬肉スープは初めての... 続きを見る

臭みもなく普通に美味しいです