茎ワカメに惹かれたので行ってみることにしました。
表題（７８０円＋１５０円）を発注です。
お好みは全て普通。
程なく提供。

豚出汁の香り…

先ずはスープ。
塩分濃度は控えめで、
豚骨等の出汁が乏しく感じられました。
... 続きを見る

幸家バトル 大師線 vs 鶴見線！

先日、家系ラーメン 幸家 川崎大師店のレビューで、皆様からいろいろなコメントを頂きました。
　「家系ラーメン 鶴見 幸家では異なるメニューが提供されている？！」
　「支店なのか否か？！」
　「そのルーツは川崎家？！」
その謎を調べるべく、「家系ラーメン 鶴見 幸家」へ伺って参りまし... 続きを見る

23/08/03の11時半ごろ訪問。先客7名、後客3名。
食券提出時にお好みを聞かれるので表題でオーダーしました。
麺は固めオーダー失敗。次回頼むときは普通にします。
スープは醤油が強めに効いていますが、動物系の出汁もしっかり出ています。
チャーシューは薄めですが、大判のものが４枚で食べごたえがありました。
... 続きを見る

#ラーメン #780円 #ライス #200円
ハナアオイという煮干ラーメンを目指したらシャッター閉まってる😂
仕方なく近くの店を探してコチラへ。最近家系の頻度が多いな。初めてなのでお好みは全部普通で。ここもトッピングにキャベツはないね。
着丼した第一印象は「器ちっちゃ」でも麺量が少ないということはなかったです。 スープの一口目は油の浮いている部分を... 続きを見る

家系ラーメン 鶴見 幸家 初訪問。
２０２３年５月２３(火)２０：３１到着、待ち０人

スパイスカレーを食べようと向かった店が不幸にも閉まっている。
では帰ろうかと思うかと聞かれたら照れちゃうタイプ…///

幸いにもやっているラーメン屋を…ﾊｹ━━Σ(σ｀･ω･´)σ━━ﾝ!!
幸家って... 続きを見る

2022年 328杯目 11/29（火）昼にお伺い
初見です。JR鶴見４分、京急鶴見２分の商店街の通り沿いにあります。
割と目立つ看板ですが、お店の作りは至って普通。店名通り家系のお店ですね。
入ってすぐ右側に券売機。メニューも至ってシンプル。基本ラーメンのみです。
空き席はあるのですが、外待ちの方が１名いて接続。
い... 続きを見る

ラーメン(750円)を、麺固めで。スープは、ライトだが、なかなかオイリー。麺は、固めコールがしっかりと効く太麺。家系の麺としては、ちぢれが強めな印象。酒井製麺の麺箱有り。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。このチャーシューは、どこの部位だろ。脂身は多いが、美味しくいただけました。幸家は今はなき幸家以来の訪問でした。

４月 水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。

昨日この辺りを徘徊していたため、迷子になることはありませんでした。

１１時００過ぎに到着すると開店していません・・・５分程して開店しました。今日は時間がないのでやや困りまし... 続きを見る

駅近で立地はいい。スープは濃厚過ぎず、あっさりマイルドなタイプで女性でも食べやすいが個人的にはもっと濃厚な醤油が前面にきていいかな。チャーシューは大判のバラチャーシューでこちらは食べ応えがありいい。他にミニ丼なとのセットメニュー的なものがあるともっといいかな。

初投稿です！

麺はかためにしました😈
その他はふつう。
ですが、スープはこってりしすぎず、豚骨と醤油のまろやかでクリーミィな味、家系にしては優しい味わいに感じます。こってりめにしてもいいかも◎

麺の硬さもちょうどいい好きな「かため」でした〜、硬さの中にモチモチがあって◎

チャーシューも好きじゃ... 続きを見る