あっさりを求め「夢中」に行くものの、日曜日ということもあり5人位の待ち客が
時間があまり無かったので、すぐ近所の此方へ

此方も久しぶりなのだけど、確か松壱家系だったかと

今日はあっさり気分でしたので、真逆の家系を少しでもあっさりしたく豚骨塩らーめん＋海苔増し＋ウズラ増しを注文

程なく出された丼は、ウズラ... 続きを見る

平成27年6月4日（木）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時05分ごろ
先客ナシ、後客1名

店はカウンターとテーブル席で16人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入。セルフサービスで水を汲み空いていたテーブル席に着いた。食券を渡す際に... 続きを見る

2014.3.30 12:00ちょっと前 雨の降る中を車で訪問。前客1人、後客3人。円熟屋 遠藤店の跡地に入った家系のお店で、松壱家系列と言われています。
入口はいって左手にある券売機から、豚骨醤油ラーメンと味玉を購入。すぐに店員さんが受取りに来て好みを聞いてくれたので、すべて普通で注文。水は席に備え付けられた紙コップを使うところが変わってますね。
店内は券... 続きを見る

円熟屋　藤沢店跡地に出来たお店
食券で表題を普通で注文　800円　

具はチャーシュー　ほうれん草　メンマ　うずらの上に某ネズミーを模った海苔と海苔3枚
麺は中太麺　しっかりとスープに絡む　いわゆる中盛サイズ
スープは味噌豚骨　器は大盛り注文でかなり小さいが味噌と豚骨を濃いめの次元で合わせている

いわゆる松壱家出身と思われ　最近結構多くなっている気はする　なお、グラスは紙コップ
他の方のレビューでは芳しくないが、今回は味噌豚骨を注文し... 続きを見る

基本に僕は家系が苦手。
その僕が食えたって点で70点。

ラーメンには極太麺は合わない。

極一品らしいラーメンは家系のはずなのに塩っぽい印象。横浜家系でなく湘南家系らしいので新たな系統だということなのでしょうか（笑）同じ値段でも他所の系列(と思われる)店よりも具材が少量ずづ多い辺りが極一品ということなのでしょう。知らんけど（笑）なんにしても最近食べた中で一番意味不明な店^^
http://bubulog.at.webry.info/201305/artic... 続きを見る

ラーメンウォーカーを見て行って来ました！
初訪問です。掲載されている人気No.1のラーメンを注文。
まろやかでコクのあるスープに太麺が絡んでおいしいです。
割引券をもらったのでまた行きます。

ラーメンウォーカーをみて行ってみたよ。
昼に行ってみたら店内は満席で流行ってるみたい。
松壱屋の系列店みたいだけど
松湘ラーメンやら、沖縄食材を使った斬新メニューもあり。
開店当初と雰囲気や店長が変わったようで、ラーメンも熱々で美味しい。
まつり家のスープより味は濃厚でとろみがある感じ。
まつり家も好きなので交互に利用... 続きを見る

松壱家が好きなので仕事でライフタウンの方へ行った時はこのお店へ行きますが14:30〜17:00の休憩がたまにキズ。。。
せめて15:00までやってほしい。
うん。松壱家（笑）
ごちそうさまでした。

家系では初めて見た、塩を推してるお店。人気No.1の極一品を注文。
スープはまろやかでこってりしています。麺はストレートの太麺、かためで頼みましたが、普通でもいいかな。
豚骨の臭みがなく、おいしく頂けました。
家系ならお酢や生姜がデーブルに置いてあると嬉しいな。
ごちそうさまです(^^)